以我酌油知之翻譯：憑我倒油的經(jīng)驗就可以懂得這個道理 。宋代文學家歐陽修創(chuàng)作的一則寫事明理的寓言故事《賣油翁》 ， 記述了陳堯咨射箭和賣油翁酌油的事 ， 通過賣油翁自錢孔滴油技能的描寫及其對技能獲得途徑的議論 ， 說明了熟能生巧的道理 。
《賣油翁》原文陳康肅公堯咨善射 ， 當世無雙 ， 公亦以此自矜 。嘗射于家圃 ， 有賣油翁釋擔而立 ， 睨之 ， 久而不去 。見其發(fā)矢十中八九 ， 但微頷之 。
康肅問曰：“汝亦知射乎?吾射不亦精乎?”翁曰：“無他 ， 但手熟爾 。”康肅忿然曰：“爾安敢輕吾射!”翁曰：“以我酌油知之 。”乃取一葫蘆置于地 ， 以錢覆其口 ， 徐以杓酌油瀝之 ， 自錢孔入 ， 而錢不濕 。因曰：“我亦無他 ， 惟手熟爾 。”康肅笑而遣之 。
此與莊生所謂解牛、斫輪者何異?
《賣油翁》注釋1、陳康肅公：即陳堯咨 ， 謚號康肅 ， 北宋人 。公 ， 舊時對男子的尊稱 。善射：擅長射箭 。本句一作“陳康肅公善射” 。
2、以：憑借、按照
3、自矜(jīn)：自夸 。
4、家圃(pǔ)：家里(射箭的)場地 。圃 ， 園子 ， 這里指場地 。
5、釋擔：放下?lián)?。釋 ， 放 。而：表承接 。
6、睨(nì)：斜著眼看 ， 形容不在意的樣子 。
7、去：離開 。
8、發(fā)：射 ， 射箭 。
9、但微頷(hàn)之：只是微微對此點頭 ， 意思是略微表示贊許 。但 ， 只、不過 。頷之 ， 就是“對之頷” 。頷 ， 點頭 。之 ， 指陳堯咨射箭十中八九這一情況 。
10、無他：沒有別的(奧妙) 。
11、但手熟爾：不過手熟罷了 。但 ， 只 ， 不過 。熟 ， 熟練 。爾 ， 同“耳” ， 相當于“罷了” 。
12、忿(fèn)然：氣憤的樣子 。然 ， 作形容詞或者副詞的詞尾 ， 相當于“的”或“地” 。
13、安：怎么 。輕吾射：看輕我射箭(的本領) 。輕 ， 作動詞用 。
14、以我酌(zhuó)油知之：憑我倒油(的經(jīng)驗)知道這個(道理) 。以 ， 憑、靠 。酌 ， 斟酒 ， 這里指倒油 。之 ， 指射箭也是憑手熟的道理 。
15、覆：蓋 。
16、徐：慢慢地 。
《賣油翁》譯文康肅公陳堯咨善于射箭 ， 世上沒有第二個人能跟他相媲美 ， 他也就憑著這種本領而自夸 。曾經(jīng)有一次 ， 他在家里射箭的場地射箭 ， 有個賣油的老翁放下?lián)?nbsp;， 站在那里斜著眼睛看著他 ， 很久都沒有離開 。賣油的老頭看他射十箭中了八九箭 ， 但只是微微點點頭 。
陳堯咨問賣油翁：“你也懂得射箭嗎?我的箭法不是很高明嗎?”賣油的老翁說：“沒有別的奧妙 ， 不過是手法熟練罷了 。”陳堯咨聽后氣憤地說：“你怎么敢輕視我射箭的本領!”老翁說：“憑我倒油的經(jīng)驗就可以懂得這個道理 。”
于是拿出一個葫蘆放在地上 ， 把一枚銅錢蓋在葫蘆口上 ， 慢慢地用油杓舀油注入葫蘆里 ， 油從錢孔注入而錢卻沒有濕 。于是說：“我也沒有別的奧妙 ， 只不過是手熟練罷了 。”陳堯咨笑著將他送走了 。
這個賣油老人 ， 跟莊子所說的解牛的庖丁與斫輪的輪扁 ， 有什么不同呢?
《賣油翁》賞析該文敘賣油翁以純熟的酌油技術折服了自命不凡的善射手陳堯咨 。故事告訴人們一個深刻的道理：實踐出真知 ， 熟能生巧 。作品由始至終沒有一句夸贊賣油翁的話 ， 但賣油翁那純樸厚直、懷技而謙謹?shù)男蜗笠央S著他的言行舉止充分地展現(xiàn)出來 。
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