七、戰略選擇
選擇方向(養啥),戰略(目標和規劃)、環境(在哪)、模式(平養、網養、籠養)、規模(蛋雞2萬只以上、肉雞6萬只以上),母豬100頭以上(自繁自養);集中人力、財力、技術、管理、經營能力,打造優勢,建立真正的產品和消費品牌(而不是炒作概念,未來對品牌的界定會有營養、衛生、殘留標準,不再是含糊的王婆賣瓜);聚焦品質和成本,物美價廉是相對的、也是有彈性的,成本控制包括絕對成本和攤銷成本;戰略合作,互利共贏,多贏,做擅長的事 。
八、信心與優勢
基于對自已的綜合評價,正確和評估未來的養殖業 。養殖業和種植業最大的不同就是,活的隨時會死掉,“帶毛的不好伺候” 。基于自己的優勢選擇去留問題,有時候放棄也是智慧,產業在發展中升級、在升級中“優勝劣汰”,你沒有能力淘汰辭人就得自我淘汰 。目前養殖水平參差不齊,且差距很大,淘汰你的人永遠是你自己 。把養殖當事業來做,就得先做好自己 。
九、未來趨勢
未來畜牧業將如何發展?要實現健康養殖,保證食品安全,讓養殖戶不再虧損,產業鏈條上風險和利益分攤和分享更合理 。要不斷提升飼養管理水平,不斷提高生產指標 。這才是真正的發展,比盲目去擴大規模要安全可靠得多 。
養殖總量趨于穩定甚至會略有裁減(中等偏下水平的養殖戶機會越來越少) 。但生產指標提升空間還是很大的 。要做到規模化基礎上的專業化提高,專業人員向養殖環節集中,其他環節的專業技術人員面向養殖環節的綜合服務將會更具體、更務實、更有效,不會再唱高調、喊口號 。
養殖業將會在專業化請求下,實現規范化和標準化運作 。健康養殖“維護”食品安全,規范用藥,病死雞無害化處理必將得到全面的落實 。環保、動保、人保齊頭并進,行業信心和公信力漸次建立,最終取得消費者相信并重振消費信心 。生產、加下、消費均衡配套,區域性產業瓶預將被打破 。初級消費(廚房文化)和深加工(餐桌文化)多元化發展 。
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