【中秋節能吃雞蛋嗎 元宵節吃雞蛋嗎】
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1、中秋節的時候，可以吃蛋，雞蛋也是圓滾滾的 ， 也象征著團圓 。但是雞蛋想要做的好吃還是要有技巧的，最好是做水煮蛋 ， 外形就不會被破壞了，還是圓圓的 。
2、需要準備好雞蛋，雞蛋營養很豐富，而且能夠做成各種各樣的美食 ， 所以我們可以去市場里面多買一些雞蛋拿回家 。買回來的雞蛋可別直接放進冰箱里面保存，先把雞蛋一個一個的擦洗干凈，再放進冰箱里面保存，因為雞蛋從雞窩里面拿出來，上面沾了好多臟東西，如果放進冰箱里面保存的話，冰箱里面也會有一股異味 。
3、就要開始煮雞蛋了，起鍋燒水，水開之后雞蛋直接放進去，煮上3,4分鐘就關火，然后再把雞蛋悶上4 ， 5分鐘 ， 等到水溫熱的時候 ， 再把雞蛋撈出來過冷水 。這樣煮出來的雞蛋特別嫩滑 ， 而且很好剝殼 。
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