【麥米的功效與作用及食用方法 麥米的功效與作用禁忌】
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1、小麥的功效比較廣泛，從中醫學的角度來講可以養心補腎、健脾和胃、補血止血 。不但可以安神寧志、改善失眠多夢，又可以增加食欲，對于食欲不振和貧血現象有很好的改善作用 。
2、從營養學角度來講，小麥汁中的碳水化合物和纖維素比較豐富，還有大量的蛋白質和氨基酸及維生素b族，可以營養神經、改善失眠多夢的狀態 。但是需要注意 ， 吃小麥的時候，攝入過量會形成腹脹現象，所以建議腸道蠕動減慢的人群最好不吃小麥 。
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