【煮熟的梨子有什么好處 梨子怎么煮著吃】
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煮熟的梨子有什么好處梨有生津止咳、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干結(jié)等癥狀有一定的調(diào)節(jié)作用 。
梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效 。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效;把梨煮熟 ， 如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用，聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的 ， 對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯的療效 。
梨子怎么煮著吃梨有很多種吃法，不同的吃法有特別的作用，生吃清熱效果好，能明顯解決咽喉干癢、聲音嘶啞的癥狀，榨汁喝有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效 。用冰糖蒸梨可以滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰，對(duì)嗓子有很好的潤(rùn)澤保護(hù)作用 。下面介紹了一下幾款梨的食用方法：
梨子粥梨2個(gè)，洗凈后連皮帶核一起切碎 ， 加大米100克，和水煮粥 。梨子粥具有明顯的潤(rùn)燥功效，在秋季可以多吃 。
百合梨粥梨1個(gè)，百合、麥冬各10克，胖大海5枚 。梨洗凈切塊后加水煮 ， 八成熟之后加適量冰糖，吃梨喝湯 。此湯品可以去痰熱，滋陰潤(rùn)肺，對(duì)嗓子有很好的保護(hù)作用 。
紅棗燉梨紅棗10個(gè)，梨1個(gè)，冰糖適量，一同煮熟后服用，具有潤(rùn)肺健脾的功效 。
川貝蒸梨梨1個(gè)(個(gè)大的) ， 挖去核，川貝母3g(研末)，冰糖適量 ， 一并納入梨中，封好，煮熟或蒸熟 。二次服食 。川貝母為潤(rùn)肺化痰、止咳要藥，梨、冰糖均能清熱潤(rùn)肺化痰 。用于肺部燥熱，咳嗽痰黃稠 ， 咽喉干燥 。
注意事項(xiàng)梨雖然是佳果，但也不宜多食，過多則傷脾胃，助陰濕，所以風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食 。另外梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前要少吃梨 。梨含果酸多，胃酸較多的人，不可多食 。梨不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等 。也不要與螃蟹同吃，以防引起腹瀉 。
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