(二)隨時消毒
發現疑似病例或確診病例后,全校范圍內停止使用空調 。在疾控部門指導下開展對疑似病例和密接人員的環境、生活用品、排泄物、嘔吐物、運輸工具等進行隨時消毒 。
1.生活用品的消毒:可采用有效氯濃度為1000-2000 mg/L的含氯消毒劑消毒 。消毒對象和方法可參考預防性消毒 。
2.排泄物和嘔吐物的消毒:用干毛巾覆蓋后噴灑20000mg/L含氯消毒劑至濕潤 。被排泄物、嘔吐物污染的臺面和地面可用有效氯濃度為2000 mg/L的消毒液擦拭或拖拭,消毒范圍為嘔吐物周圍2米,作用30分鐘 。建議擦拭2 遍 。
3.病例運輸工具:運輸病例的車、船內外表面和空間,可用有效氯1000mg/L 消毒劑溶液噴灑至表面濕潤,作用30 分鐘 。
(三)終末消毒
發現疑似病例送至醫院送院治療后,學校環境應及時在屬地衛生醫療機構指導在進行終末消毒 。
(四)常見消毒劑及配制
均以配制有效氯濃度500 mg/L的消毒劑為例 。84消毒液(標識有效氯含量5%):按消毒液與水為1:100比例稀釋 。消毒粉(標識有效氯含量12%,20克/包):1包消毒粉加4.8升水 。含氯泡騰片(標識有效氯含量500mg/片):1片溶于1升水 。
(五)有關注意事項
1.消毒人員的個人防護 。配置和使用化學消毒劑時,應做好個人防護,穿工作服(隔離衣)、戴長袖橡膠手套、一次性使用醫用外科口罩 。消毒完成后立即洗手 。兒童請勿觸碰 。
2.根據學校實際,選擇經濟、方便、有效的消毒方法 。
3.確保消毒劑在有效期內使用,按照說明書配制消毒液,消毒藥械應符合國家消毒產品相關要求 。
4.使用酒精消毒的場所,嚴禁使用明火,注意消防隱患 。清潔或消毒后應設置警示標識,避免跌倒 。
第五部分
食品衛生
一、優化就餐機制
(一)學校根據自身情況,可通過分時段就餐、送餐到班、取餐后分散用餐等方式,降低集中就餐帶來的人員交叉感染風險 。
(二)在教室分餐的學校,加蓋運送,確保運輸途中的食品安全,同時確保分餐環境衛生清潔 。確保參與集體送餐人員健康,做好防護 。
(三)疫情期間,學校、校長、家委會堅持使用“明廚亮灶”進行可視化監督 。
二、安全主體責任
(一)嚴格落實校長負責制,并配有專職或兼職的食品安全管理員 。
(二)學校食堂必須取得食品經營許可證,并在有效期內 。
(三)落實食品安全責任制度,并制度上墻 。建立集中用餐信息公開制度,公開食品進貨來源、供餐單位等信息 。
三、從業人員管理
(一)從業人員必須持有效健康證明上崗 。
(二)加強從業人員寒假期間行程及健康狀況的精準摸排 。
(三)加強從業人員晨午檢工作,重點排查發熱等疑似新型冠狀病毒感染肺炎的相關癥狀 。
(四)從業人員須穿戴工作衣帽、口罩進入操作間,專間人員須加戴手套 。從業人員接觸直接入口食品之前、接觸污染物后必須洗手消毒 。
四、環境衛生及設施設備管理
(一)廚房垃圾、食物殘渣、污水、積垢、灰塵、蜘蛛網須及時清理,保持清潔衛生,加強通風消毒 。廚房應確保無老鼠、蒼蠅、蟑螂等有害生物 。
(二)餐廚垃圾處理應符合要求,處置流向應有完整記錄 。
(三)消毒設施、保溫及冷藏冷凍設施能正常運轉,時常清洗并校驗溫度 。餐飲具消毒應堅持“一餐一消”制 。使用集中消毒服務單位供應的集中消毒餐飲具,必須索取供貨方資質證明和每批消毒餐飲具消毒合格證明 。
(四)按照保證食品安全的要求貯存食品,做到通風換氣、分區分架分類、離墻(10厘米以上)離地(10厘米以上)存放、防蠅防鼠防蟲設施完好;建標立卡、先進先出的原則,每日檢查庫存,及時清理變質或者超過保質期的食品 。
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