1、天麻燉鵝蛋就是專門用來醫治頭痛的藥膳，天麻燉鵝蛋的做法非常簡單，只需要將天麻弄碎，然后鵝蛋也打碎混合在一起，加一點鹽或者糖，可以根據個人的喜好，當然加入蜂蜜會更加有效 。
2、天麻（學名：GastrodiaelataBl.），又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物 。根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖 。其根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥，是名貴中藥 。
【天麻鵝蛋怎么煮 鵝蛋煮天麻怎么做】
3、天麻富含天麻素、天麻多糖、維生素A、甙類、生物堿、香莢蘭醇、香莢蘭醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液質等，其中天麻素和天麻多糖是主要成分 。可入膳，制成天麻核桃魚、天麻燉土雞、天麻竹瀝粥、天麻冬菜扣肉、天麻燒牛尾、天麻鴨子、天麻煮雞蛋、天麻山雞火鍋、天麻豬腦粥、天麻豬排骨火鍋、天麻燉鴿子、天麻魚頭湯等食用，亦可起到一定治療作用 。
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