1.木瓜對半切開 ， 去皮、去掉中間的木瓜子 ， 切成2厘米的方塊 ， 紅棗對半切開 ， 姜1塊切片;
【骨頭湯的做法 燉大骨頭湯的做法】
2.鍋中放入適量清水 ， 放入豬筒骨、姜片、料酒1勺燒開 ， 撇去浮沫 ， 煮至變色后撈出;
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3.鍋中放入豬筒骨、木瓜塊、紅棗、適量清水 ， 開大火煮沸后轉小火煲2小時 ， 調入鹽2勺即可 。
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