青檸檬是生活中常見的一種水果，其口感比黃色的檸檬還要酸一些，那平時買回家的青檸檬可以保存多久呢？新鮮青檸檬又要怎么保存呢？青檸檬可以保存多久切開的青檸檬能放一天左右，而完整的一般能放一個月左右 。
青檸檬的有一層很厚的外皮包裹，平時在常溫的環境下，一般新鮮的青檸檬可以放一個月左右，而切開的檸檬，在不進行任何處理的情況下，它的果肉會與空氣中的細菌及微生物接觸，所以可能會出現變味的情況，通常就只能放置一天左右 。
新鮮青檸檬怎么保存1、冷藏保存 如果已經把青檸檬切開了，建議在切口處涂抹一層蜂蜜，再用保鮮膜包裹好，放在冰箱的冷藏室保存，一般可以保存2-3天 。
2、放在陰涼干燥處保存 青檸檬是一種比較耐于儲存的水果，所以平時把完整的青檸檬放在陰涼干燥的地方，一般可以保存1個月左右 。
3、腌制保存 如果是把青檸檬切成了薄片，就可以用冰糖或者蜂蜜進行腌制，然后把腌制好的青檸檬放在冰箱保存，一般可以保存15天左右 。
青檸檬用冰糖怎樣腌制1、準備好一個干凈干燥的密封罐 。
2、把青檸檬用食用鹽搓洗干凈，然后用清水沖洗好 。
3、把青檸檬切成薄片，把冰糖弄碎一些 。
4、在瓶底均勻的鋪上一層碎的冰糖 。
4、然后以一層冰糖一層青檸檬的方式疊加在瓶中 。
6、最后蓋上蓋子，放在冰箱冷藏 。
小貼士：等腌制出水的時候，就可以泡水飲用 。
青檸檬怎么吃最好青檸檬棒冰 材料：青檸檬、白糖、白色朗姆酒、生姜、薄荷葉 。
做法：
1、把檸檬用鹽水搓洗干凈，洗凈后切成兩半 。
2、用工具把青檸檬擠成汁，檸檬皮切成碎末 。
3、把薄荷葉沖洗干凈，生姜洗凈切成小粒 。
4、拿一個不粘鍋，放入少量白糖、檸檬汁、檸檬皮 。
【青檸檬可以保存多久 青檸檬能保存多久】 5、再放入薄荷葉、生姜、朗姆酒，用小火煮開 。
6、煮開后，把汁液用篩子過濾到碗中 。
7、最后把檸檬汁倒入到冰箱的模具中 。
8、放到冰箱冷凍四個小時左右，凍好后即可食用 。
青檸冰塊蘇打水 材料：青檸檬、小青桔、薄荷、蘇打水、純凈水 。
做法：
1、把檸檬和青桔用鹽水沖洗干凈 。
2、把薄荷沖洗干凈 。
3、小青桔切成小塊，青檸檬切成兩半 。
4、小青桔和薄荷加水放到冰箱的冷凍模具中，凍成小方塊 。
5、擠半個青檸檬汁到杯子中，加入凍好的冰塊 。
6、倒入蘇打水，切兩片青檸檬作為裝飾 。
7、攪拌均勻后，即可飲用 。
怎么挑選青檸檬1、看表皮 質優的青檸檬表皮是光滑有光澤的，而質量不太好的青檸檬，表皮上會有很多斑點、瘡痂，而且果體也會出現畸形，這類型的可能是受到了蟲害或者外傷，不建議購買 。
2、捏一下 拿起一個青檸檬輕輕的捏一下，如果彈性比較好，就是新鮮的青檸檬，如果彈性很差，可能內部水分喪失嚴重，味道會很苦澀，不建議購買 。
3、聞氣味 平時還可以通過青檸檬的氣味來判斷是否新鮮，通常新鮮的青檸檬會散發出自然的檸檬果香，而不新鮮的青檸檬，內部可能會散發出苦澀的酸味，如果是這個類型的就不建議再購買了 。
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