正宗的羊肉糊湯面怎么做的正宗的羊肉糊湯面怎么做 _生活百科

1、主料：羊肉500克、面條500克。
2、輔料：洋蔥1個、胡蘿卜1個、菠菜8棵、姜適量、蒜苗適量、蔥適量。
3、炒鍋加油微熱，少量面輕炒發(fā)黃。
4、加水煮沸倒出備用。
5、炒鍋洗凈，另加油八成熱，放入姜蔥炸黃，加羊肉翻炒，依次放入洋蔥、胡蘿卜炒七成熟，加水煮沸。
6、下入寬面條，少煮片刻，倒入備用的炒面糊湯，邊倒邊攪。
【正宗的羊肉糊湯面怎么做的正宗的羊肉糊湯面怎么做】7、菠菜切段放入煮熟的面中，灑上蒜苗，蓋上輕燜，關(guān)火，暖身的羊肉糊湯面出鍋嘍！