泡白蘿卜怎么泡又脆又好吃泡白蘿卜怎么泡又脆又好吃需要加水嗎 _好吃

泡白蘿卜怎么泡又脆又好吃共有3步，需要的材料有：白蘿卜、鹽、白醋、小米辣、白糖、玻璃罐。以下是泡白蘿卜怎么泡又脆又好吃的詳細操作：
操作/步驟
1
白蘿卜洗凈處理表皮
新鮮的白蘿卜洗凈，處理表皮黑點、根須，輕輕的刮薄表皮后，蘿卜切丁。
2
白蘿卜表面撒鹽腌制
白蘿卜表面撒上一層鹽，除去白蘿卜里的水分和辛辣味，用手拌勻后蓋子蓋上腌制一個小時。
3
放入白糖白醋小米辣
倒掉水，放入白糖腌制一個小時后。加白醋、小米辣攪拌均勻，玻璃罐密封冷藏即可。
END
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