1、可以做紅燒財魚 。
2、材料：財魚1條（700克），姜4片，蔥4片，蒜5瓣，八角1顆，花椒1小勺、干辣椒2大勺；生抽2勺，老抽1小勺，白糖1勺，白酒1勺，料酒1勺，鹽半小勺，米醋1小勺 。
3、將財魚切成段，抹上少許鹽、料酒后腌制10分鐘，然后給每個魚塊裹滿干面粉 。【財魚應(yīng)該怎么做好吃 財魚應(yīng)該怎么做】
4、鍋中油熱后放入魚塊，中火煎制，煎黃之前不要輕易的翻動它 。
5、煎黃一面然后輕輕給魚翻面，至兩面都煎的微黃即可 。
6、另起鍋倒入煎魚的油，放入花椒八角干辣椒絲煸炒至辣椒顏色變深，然后再放蔥姜蒜炒香 。
7、加入一大碗水，及生抽、老抽、白糖、白酒、料酒、鹽、米醋煮開 。
8、放入煎好的魚塊 。
9、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燉煮，中間不要隨意的翻動魚塊 。
10、燉煮至湯汁收濃，能聞到濃濃的魚香味即可關(guān)火 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 多多果園留言能刪除嗎 多多果園互動留言怎么刪掉
- 如何開通成都地鐵乘車碼 成都地鐵怎么開通廣州乘車碼功能
- 黃果茄怎么服用 黃番茄功效
- 豬排怎么做好吃又簡單 黑椒豬排怎么做好吃又簡單
- 金蜜瓜怎么挑 金蜜瓜怎么挑選才甜呢
- 阿膠蜜棗燉雞怎么做好吃又簡單 阿膠蜜棗燉雞怎么做好吃
- 小青柑怎么泡水好喝 小青柑怎么泡水
- 柿子餅有什么作用 柿子餅有什么作用和功效
- 凍餃子怎么煮不破絕招 如何凍餃子不破
- 元神魈強度怎么樣 元神魈的強度