1、準(zhǔn)備材料：銀魚仔300克 ， 苦瓜1條 ， 鹽適量 。
2、銀魚仔洗凈晾干水份 。
3、苦瓜洗凈去囊切片,用鹽腌一下. 。
4、銀魚仔用油泡過盛起,再起鑊放如苦瓜炒熟,放鹽調(diào)味,最后混入銀魚仔便成 。
【苦瓜炒銀魚干的做法 苦瓜干魚怎么炒】5、小訣竅:以前吃銀魚仔都是豉油糖蒸或是蒸水蛋,不感覺有什么特別,而苦瓜炒銀魚干這種做法呢,由于銀魚仔沒經(jīng)水發(fā),口感有點(diǎn)硬,要用力咀嚼,正因?yàn)槿绱?才能嚼出銀魚仔的魚味,所以我認(rèn)為這種做法能夠最大限度地突出銀魚仔的原有風(fēng)味.
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 雞肉腸炒蘿卜胡蘿卜片的做法
- 黑白炒雞丁詳細(xì)做法 白丁雞的做法
- 韭菜炒雞蛋的做法 韭菜炒雞蛋的做法文字
- 干煸辣子雞怎么炒干 干炒雞子怎么做
- 通心菜怎么炒才好吃 炒通心菜的做法竅門
- 常吃的炒菜有哪些 家常炒菜都有哪些
- 肉絲雞蛋炒面的做法竅門視頻 肉絲雞蛋炒面的做法竅門
- 棗炒了泡水喝有啥好處 棗炒了泡水喝有啥好處嗎
- 酸豆角炒肉制作方法 酸豆角炒肉的簡(jiǎn)單做法
- 芝麻葉燉粉條怎么做 青麻葉炒粉條怎么做