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【央視深度對(duì)話】掘金“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”：豬周期大反轉(zhuǎn)已經(jīng)開始!

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豬價(jià)暴漲 ， 豬周期再起波瀾 ， 豬價(jià)波動(dòng)將會(huì)影響?zhàn)B殖產(chǎn)業(yè)鏈的哪些方面?豬聯(lián)網(wǎng)如何用大數(shù)據(jù)破解供需謎題?央視財(cái)經(jīng)《市場(chǎng)分析室》深度對(duì)話大北農(nóng)集團(tuán)常務(wù)副總裁、農(nóng)信互聯(lián)總裁薛素文 ， 齊魯證券農(nóng)林牧漁行業(yè)高級(jí)分析師陳奇 。掘金“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)” ， 豬聯(lián)網(wǎng)能起到什么作用?
肉價(jià)四個(gè)多月上漲超過30% ， 創(chuàng)下三年以來新高 。豬肉價(jià)格三月以來的快速上漲 ， 讓新一輪豬周期啟動(dòng)的預(yù)期迅速升溫 。
從2010年4月至今 ， 豬肉價(jià)格正經(jīng)歷10年來第三個(gè)豬周期 。自2011年9月攀升至每公斤30.14元的高位后 ， 豬肉價(jià)格便進(jìn)入漫長(zhǎng)的下降通道 。本輪豬周期具有下跌時(shí)間長(zhǎng)、跌幅深的特征 ， 也使養(yǎng)殖戶承擔(dān)了更大的壓力 。
【【央視深度對(duì)話】掘金“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”：豬周期大反轉(zhuǎn)已經(jīng)開始!】
主持人：兩位晚上好!最近三個(gè)月以來豬肉價(jià)格上漲的速度非常快 。是不是可以說豬周期又開始了?
陳奇：我非常確定 ， 這一波大的豬周期已經(jīng)開始了 。從農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)來看 ， 整個(gè)能繁母豬的供給量從5000萬頭下降到當(dāng)前的3890萬頭 ， 下降幅度超過20% 。即使考慮到養(yǎng)殖效率的提升 ， 可能也下降了10%-15%左右 。這一波整個(gè)產(chǎn)能的去化可能比2011年還要激烈 。我覺得供需失衡將導(dǎo)致整個(gè)豬價(jià)上漲趨勢(shì)一直持續(xù)到2016年的上半年 。
主持人：這一輪豬周期的一個(gè)刺激性、誘導(dǎo)性因素就是供需失衡 。大北農(nóng)的主要產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)飼料 ， 在飼料行業(yè)中是不是能直接感受到供需失衡帶來的這種變化呢?
薛素文：我比較贊成剛才陳奇對(duì)豬周期的判斷 。通常情況下 ， 豬價(jià)高的時(shí)候都是豬的存欄比較低的時(shí)候 ， 所以這時(shí)飼料企業(yè)壓力比較大 。但是隨著豬價(jià)持續(xù)走高 ， 養(yǎng)殖戶就開始補(bǔ)欄了 ， 補(bǔ)欄積極性提高 ， 豬存欄數(shù)量就會(huì)增加 ， 隨之而來的 ， 飼料消耗就會(huì)增加 ， 目前這是一個(gè)基本規(guī)律 。
據(jù)我們豬聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)的采集 ， 最近幾個(gè)月豬的存欄相對(duì)較低 ， 不過最近這一兩個(gè)月很多養(yǎng)殖戶也開始積極補(bǔ)欄了 ， 我相信如果這樣持續(xù)下去 ， 未來幾個(gè)月豬消耗飼料就會(huì)增加 ， 對(duì)于我們企業(yè)也是比較好的 。
主持人：對(duì)飼料企業(yè)是利好消息 。
薛素文：對(duì) 。
主持人：豬周期這個(gè)難題延續(xù)很多年了 ， 每隔幾年就會(huì)出現(xiàn)這種情況 ， 有什么辦法能夠使豬周期平穩(wěn)下來?
陳奇：行業(yè)的供需格局能夠推導(dǎo)出來整個(gè)周期的演變 ， 這是市場(chǎng)因素主導(dǎo)的結(jié)果 。薛總剛才也說到了豬聯(lián)網(wǎng) ， 舉個(gè)例子 ， 如果豬聯(lián)網(wǎng)占了國內(nèi)50%以上能繁母豬的覆蓋量 ， 它對(duì)整個(gè)母豬補(bǔ)欄的進(jìn)程以及現(xiàn)有存欄做到非常準(zhǔn)確或者是動(dòng)態(tài)的監(jiān)測(cè) ， 確實(shí)會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)或者是行業(yè)帶來比較合理的供需數(shù)據(jù) 。通過這樣一個(gè)合理的數(shù)據(jù) ， 供需雙方可以決定到底是補(bǔ)欄還是去存欄 ， 這樣的話豬周期可能會(huì)得到平抑 。
主持人：在豬周期整個(gè)環(huán)境當(dāng)中 ， 供需雙方需要通過價(jià)格信息來促合他們之間形成一個(gè)封閉的直接的關(guān)聯(lián)關(guān)系 。剛才兩位都提到了豬聯(lián)網(wǎng) ， 豬聯(lián)網(wǎng)具體是怎么來操作的呢?
薛素文：豬聯(lián)網(wǎng)其實(shí)是一個(gè)非常典型的把傳統(tǒng)企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)結(jié)合的一套產(chǎn)品 。
主持人：也就是互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)品 。
薛素文：對(duì) 。通常情況下互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)企業(yè)結(jié)合通常有這么幾個(gè)渠道：第一 ， 互聯(lián)網(wǎng)與管理的結(jié)合 。這個(gè)結(jié)合的核心就是為了提高管理效率 ， 利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等 ， 再結(jié)合養(yǎng)豬技術(shù) ， 管理技術(shù)等等 ， 利用先進(jìn)的生產(chǎn)理念把它們?nèi)诤显谝黄?nbsp;， 共同提高生產(chǎn)效率 。這是豬聯(lián)網(wǎng)在現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)企業(yè)結(jié)合中很重要的一點(diǎn) 。

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