豬的體脂率有多少?
【豬的體脂率有多少? 豬的體脂率和人的體脂率】豬的體脂率在15-18%左右 ， 有小部分豬體脂率只有9.3% 。在畜肉中 ， 豬肉的脂肪含量最高 ， 脂肪的組成以飽和脂肪酸為主 ， 熔點較高 。這也是豬油在較低溫度下呈固態的原因 。
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