蔬菜餅的做法視頻蔬菜餅的做法 _做法

1、食材。西葫蘆1個，土豆100克3人份，淀粉3湯匙，鹽1茶匙，白糖0.5湯匙。
2、用刀把西葫外面這層皮切下來再切成細絲。
3、土豆去皮切絲，浸泡水里2分鐘撈出濾干水份。
4、土豆絲，西葫絲一起放進盆里，加入淀粉，白糖，適量鹽。拌均勻。
【蔬菜餅的做法視頻蔬菜餅的做法】5、平底鍋熱適量油，拌好的菜絲平鋪上去。用鏟子壓平。中小火。一面3分鐘左右。一面定型翻另一面。金黃即可。