不上火早餐食譜簡(jiǎn)單快速做法不上火好吃的早餐做法 _生活百科

1、米粉250克、肉末100克、柿子椒2個(gè)、花生油2克、精鹽2克、生抽5克、姜5克。
2、米粉預(yù)先浸軟，控干水分。
3、米粉裝入碟，加入油、鹽、生抽。
【不上火早餐食譜簡(jiǎn)單快速做法不上火好吃的早餐做法】
4、攪拌至顏色均勻。
5、放入蒸鍋。
6、大火蒸10分鐘。
7、準(zhǔn)備好肉末。
8、洗凈菜椒和姜，彩椒切圈，姜切碎。
9、熱油鍋，加入姜末爆香，然后加入肉末爆炒1分鐘左右。
10、加入少許清水，煮3分鐘左右，加入鹽和生抽調(diào)味，加入菜椒圈，煮至熟。
11、碼上肉末菜椒圈便可。