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膠原蛋白保健品？吃啥不能補啥很遺憾，吃膠原蛋白補膠原蛋白 ， 并沒有充分的科學依據 。
膠原蛋白是一種蛋白質，并不能被人體直接吸收利用，最終都是被消化成氨基酸才被吸收 ， 并不能對皮膚起到特殊的保健作用 。蛋白質進入消化道后 ， 會被消化分解成各種氨基酸，吸收進血液中，隨著血液運輸到全身各個組織器官 ， 參與各種生理過程 。
所以 ， 來源于膠原蛋白的氨基酸，并不一定就會用來合成膠原蛋白 。
蛋白質與氨基酸的關系，就像不同的磚與墻的關系一樣，一塊磚既可以壘灶臺也可以壘廁所，并不是說從灶臺拆的磚只能壘灶臺 ， 而是也可以壘廁所 。另一方面，即使合成為膠原蛋白，也不一定全是補在了臉上 。
膠原蛋白食品？增加發胖風險既然膠原蛋白保健品忽悠人，那直接多吃含膠原蛋白高的食物，是否能美膚呢？ 通過吃豬蹄、雞爪、魚皮等食物，雖然攝入了較多的膠原蛋白，但是不會有美容效果，它最多是能夠起到補充人體氨基酸的作用 。
而這種營養作用不會強于吃其他蛋白質，這是因為膠原蛋白屬于不完全蛋白質，少了幾種人體必需的氨基酸，它的營養價值還不如含有人體必需的所有氨基酸的完全蛋白質（例如雞蛋、牛奶、瘦肉中的蛋白質） 。
而且，一般來說 ， 皮下存在大量脂肪，如果盲目大量吃豬蹄、魚皮等補充膠原蛋白，連同食物的皮下脂肪一同吃掉，還有可能增加發胖的風險 。
小分子膠原？跟美膚沒關系某些商家打出了小分子膠原、膠原水解物的旗號，號稱“能夠促進膠原蛋白合成” 。
這一樣不能起到美容的作用 。“水解”只相當于把胃腸的工作在體外進行了一部分，它可以使膠原蛋白的消化吸收更容易一些，與皮膚的關系并不大 。
膠原蛋白護膚品？無法穿透皮膚市場上還有膠原蛋白護膚品，那同樣不能起到保健皮膚的作用 。道理很簡單，膠原蛋白是大分子，無法穿透皮膚進入體內 。
【吃豬蹄能補充膠原蛋白嗎？與其補，不如留……】
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