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幫助減肥【經常吃紫薯有什么好處 吃紫薯有哪些功效】馬鈴薯、紫薯等，是蔬菜中唯一可當主食的食物，連續吃蔬菜，沒有主食，會使身體代謝紊亂，而紫薯等就不同 。紫薯熱量低、脂肪低，擁有飽腹感，且營養豐富 ， 是肥胖癥人群最好的食物選擇，你不用節食也可減重減脂 。
防止便秘紫薯中纖維素的含量非常高，該類物質可增加糞便的體積，促進腸胃的蠕動，清理腸道內滯留的粘液、積氣和腐敗物，從而可保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生 。
保護視力紫薯中含有大量花青素，眾所周知，花青素其中一個主要功效就是緩解眼睛疲勞和保護眼睛 。長期看手機、使用電腦，勢必會引起眼睛不適，可以適當食用紫薯，能促進眼底血液循環 ， 保護視力等 。
預防心血管病紫薯富含多糖和蛋白質混合物，諸多營養物質能夠有效改善血管彈性，避免脂肪等物質在血管壁堆積，減少動脈硬化的情況 。老年人食用一定量的紫薯，對預防心血管病、降低心血管病發生有不錯的效果 。
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