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在炎熱的夏季，各種食物都很容易變質(zhì)，尤其是一些肉食，如果吃了一些變質(zhì)的肉食，很容易引起人們出現(xiàn)嘔吐，腹瀉等癥狀，另外一些肉食 ， 因?yàn)闀r(shí)間過長 ， 可能還會(huì)產(chǎn)生一些毒素，如果人們吃了的話可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象 ， 那么肉食物中毒該怎么辦呢？下面就讓小編給大家介紹一下家庭急救方法吧！
食物中毒的家庭急救
盛夏時(shí)節(jié)，容易引起食物中毒 。在家中一旦有人出現(xiàn)上吐下泄、腹痛等食物中毒 ， 千萬不要驚慌失措，冷靜地分析發(fā)病的原因，針對引起中毒的食物以及吃下去的時(shí)間長短 ， 及時(shí)采取如下三點(diǎn)應(yīng)急措施：
催吐 。如食物吃下去的時(shí)間在一至二小時(shí)內(nèi)，可采取催吐的方法 。立即取食鹽二十克，加開水二百毫升，冷卻后一次喝下 。如不吐 ， 可多喝幾次 ， 迅速促進(jìn)嘔吐 。亦可用鮮生姜一百克，搗碎取汁用二百毫升溫水沖服 。如果吃下去的是變質(zhì)的葷食品，則可服用十滴水來促進(jìn)迅速嘔吐 。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發(fā)嘔吐 。
導(dǎo)瀉 。如果病人吃下去中毒的食物時(shí)間超過二小時(shí) ， 且精神尚好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外 。一般用大黃三十克，一次煎服，老年患者可選用元明粉二十克，用開水沖服即可緩瀉 。老年體質(zhì)較好者 ， 也可采用番瀉葉十五克，一次煎服，或用開水沖服，亦能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的 。
解毒 。如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋一百毫升 ， 加水二百毫升，稀釋后一次服下 。此外，還可采用紫蘇三十克、生甘草十克一次煎服，若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑 ， 最好的急救方法是用鮮牛奶或其它含蛋白質(zhì)的飲料灌服 。
如果經(jīng)上述急救，病人的癥狀未見好轉(zhuǎn)，或中毒較重者，應(yīng)盡快送醫(yī)院治療 。在治療過程中，要給病人以良好的護(hù)理，盡量使其安靜，避免精神緊張 ， 注意休息，防止受涼，同時(shí)補(bǔ)充足量的淡鹽開水 。控制食物中毒的關(guān)鍵在于預(yù)防，搞好飲食衛(wèi)生，防止“病從口入” 。
【肉類食物中毒怎么辦 肉食物中毒怎么辦呢？】一般來說，如果食物中毒癥狀比較輕的話，病人最好多喝一些水，及時(shí)通過尿液將毒素排出，但如果中毒現(xiàn)象比較明顯的話，最好及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行救治，尤其是吃一些變了質(zhì)的海鮮 ， 很容易導(dǎo)致出現(xiàn)嚴(yán)重的中毒現(xiàn)象，如果不及時(shí)進(jìn)行治療的話，有可能還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)死亡，所以及時(shí)救治很必要 。
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