快要到端午節(jié)了，一般在端午節(jié)的時候每家每戶都會吃粽子，那最近新出的綠竹米可以用來包粽子嗎？綠竹米可以包粽子嗎可以用來包粽子 。
綠竹米是由碎米粒、大米粉、淡竹葉經(jīng)過粉碎、混合、壓制重塑后制作而成的，是屬于大米的一種，是可以用來包粽子的，但是綠竹米并不具有黏性，如果單獨用綠竹米來包粽子的話那么口感并不是很好，有像在吃飯團的感覺 。
如果要用綠竹米來包粽子的話，那么建議可以在里面加入糯米一起包，而且綠竹米的用量也要稍微少一些，這樣口感會更好一些 。
綠竹米包粽子用水泡嗎一般來說是不需要的 。
相對于普通的大米來說，綠竹米的質(zhì)地是比較松軟的，經(jīng)過泡發(fā)之后很容易膨脹，所以在包粽子的時候并不需要用水泡，直接清洗之后用來包就可以了 。
但是像其它的米，比如紅米、黑米、糯米等，因為質(zhì)地比較硬，水分很難進入到里面，所以在包粽子之前是需要先用水浸泡的，不然包出來的粽子就會不好吃 。
竹香米包粽子好吃嗎會具有一股淡淡的竹香味 。
竹香米本身具有一股淡淡的竹香味，所以如果用來包粽子的話也會使得粽子具有一股淡淡的竹香味，吃起來也具有提升食欲的作用，口感也是比較好的 。
但是在選購竹香米的時候要注意，需要避免選擇添加了人工色素制作而成的竹香米，這類竹香米聞起來氣味比較刺鼻，吃起來口感不好 。
綠竹米可以給寶寶吃嗎可以適當(dāng)?shù)爻砸恍?。
如果是質(zhì)量合格的綠竹米，那么都是經(jīng)過檢驗合格的，而且綠竹米中還含有十分豐富的碳水化合物、B族維生素以及礦物質(zhì)，而且綠竹米質(zhì)地松軟，非常好消化，因此是可以給寶寶適當(dāng)?shù)爻砸恍┚G竹米的 。
【用竹子包的粽子 綠竹米可以包粽子嗎】 而且與普通的大米相比，綠竹米吃起來還會具有一股淡淡的竹葉清香，因此也能在一定程度上促進寶寶的食欲，起到開胃的作用 。
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