1、選生菜的時候要選那種很嫩的生菜 ， 已經發老的生菜做出來口感會發苦 。
2、就是焯水 ， 生菜要先在滾燙的開水里焯一下 ， 然后立馬撈出瀝干水分 ， 備用 。
【生菜怎么燒不苦又好吃? 生菜怎么炒不苦】3、這個時候 ， 在鍋內加入適量油 ， 等到油大概7、8分熱的時候放入蒜末爆香 ， 這個時候最關鍵的一步來了 ， 注意哦 ， 不是下生菜 ， 而是加入水！然后放些許蠔油和生抽 ， 再加入淀粉 ， 最后加入少許香油 ， 等到芡勾好后 ， 出鍋淋入生菜就好了 。
相關經驗推薦
- 涼拌萵筍絲怎么做才好吃 萵筍絲怎么涼拌好吃
- 刺客信條怎么保存進度 刺客信條3重制版怎么保存進度
- 怎么涼拌腐竹好吃 怎么涼拌腐竹
- 如何涼拌蕨根粉的做法 涼拌蕨根粉怎么做
- 怎樣打開qq擴列 qq擴列怎么打開步驟
- qq擴列好友看得到嗎 怎么看qq好友的擴列
- 火車同站換乘怎么換 換乘怎么換
- 抖音很卡怎么辦 電腦玩抖音很卡怎么辦
- qq空間違禁照片怎么恢復 qq相冊被系統違禁的照片怎么恢復
- 微信朋友圈背景圖怎么設置 微信朋友圈背景圖怎么設置動態壁紙