板栗肉絲餅怎么做肉絲餅的做法 _肉絲

1、食材：牛肉絲適量，面粉適量，雞蛋適量，板栗適量，酵母適量。
2、把板栗切十字花，倒入鍋中并加水。
3、大火煮熟后撈出過(guò)涼，剝出板栗果肉。
4、過(guò)篩壓成泥，放入牛肉絲和有機(jī)紫蘇籽油攪拌均勻，捏成球狀。
5、碗中打一個(gè)雞蛋并打散，面粉中加入酵母和雞蛋液攪拌均勻。
6、揉成面團(tuán)后，封上保鮮袋，放入烤箱發(fā)酵40分鐘。
7、發(fā)酵好的面團(tuán)切出小劑子，捏成小餅，放入板栗球包起來(lái)并壓平。
8、刷下雞蛋液，放入烤箱，上下溫度180°，烤15分鐘。
【板栗肉絲餅怎么做肉絲餅的做法】9、以上就是板栗肉絲餅的制作全過(guò)程，美味的板栗肉絲餅制作完成。