步驟1
準備食材：油豆腐300克、食用油15克、冰糖20克、八角3克、生抽20克、老抽10克、熟芝麻1克 。
油豆腐洗凈、對半切開 。
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步驟3
熱鍋倒油、油溫5成熱、下冰糖、八角、生抽、老抽、小火炒至冰糖融化、取出八角 。
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【蜜汁油豆腐做法 釀油豆腐做法】步驟4
加入600毫升清水、倒入油豆腐、中小火燜煮15分鐘、使豆腐吸滿湯汁、裝盤、撒芝麻即可 。
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