抹茶蛋糕在常溫下能存多久？
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三種可能：
1，冰激凌式抹茶蛋糕
溫度：
20度~24度（半個小時）25度~30度（10分鐘）31度~35度（5分鐘）36度~40度（即食）
2，慕斯式抹茶蛋糕
溫度：
20度~24度（1個半小時）25度~30度（半小時）31度~35度（15分鐘）36度~40度（即食）
3，普通式抹茶蛋糕
溫度：
20~24度（36小時）25度~30度（24小時）31度~35度（12小時）36度~40度（即食）
希望采納O(∩_∩)O~~謝謝
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1-7天 。
糕點的保質(zhì)期時長是根據(jù)糕點的包裝方式和制作原材料來決定的 。散裝糕點，也就是蛋糕店里現(xiàn)做成的糕點，在冬季時大約為7天，在春秋季節(jié)時大約為3到5天，在夏季是為1到2天，不超過2天 。
###其它資料參考###生日蛋糕保質(zhì)期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，適宜冷藏溫度是2-7℃ 。生日蛋糕不可以長時間放冰箱里面保存，因為放的時間越長細(xì)菌越多，口感越差，色澤也不好 。有的蛋糕保質(zhì)期更短 ， 像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天 。
食用的防范意識：
不管是軟軟甜甜的軟面包，還是萬能百搭的吐司 ， 通通都要在室溫下密封保存（放保鮮袋和保鮮盒里都行），不要放到冰箱冷藏，否則面包會更容易變干、變硬和掉渣 。
這是因為，在較低的溫度下，面包脫水速度加快，淀粉發(fā)生老化 。需要提醒的是，夾餡的三明治、漢堡等“夾餡”面包因為餡料容易變質(zhì)，如果當(dāng)天沒吃完還是放冰箱比較保險 。
###其它資料參考###抹茶保質(zhì)期18個月 。
1、抹茶的保質(zhì)期很長，但是抹茶還是要學(xué)會怎么樣去保存 。
2、還沒有開封的抹茶要放到冰箱里面進(jìn)行保存 。開封的抹茶的保存方法比較繁瑣，要在每次抹茶用完后擠出包裝袋中的空氣后才能放入冷凍室里冷凍 。這樣才能減慢抹茶的氧化分解 。
3、抹茶是用天然石磨磨練成微粉狀、覆蓋的、蒸青的綠茶 。抹茶中富含的營養(yǎng)價值非常高，一杯抹茶的營養(yǎng)成分相當(dāng)于三十幾杯的普通茶葉 。
4、抹茶中的微量元素非常多，比如說茶多酚、葉綠素、纖維素等等 。
###其它資料參考###一般海綿蛋糕常溫條件下保質(zhì)期不超過8小時 。1-5℃環(huán)境3天左右 。重油蛋糕常溫保質(zhì)期不超過3天 。鮮奶油蛋糕夏天常溫保質(zhì)期低于2小時 ， 1-5℃環(huán)境保質(zhì)期不超過72小時 。一般的低溫環(huán)境蛋糕保質(zhì)期可以達(dá)到48小時 。
蛋糕表面還有一層奶油，而奶油的保質(zhì)期更短，但是蛋糕一般都會放在冰箱里，所以蛋糕的保質(zhì)期相對而言就延長了 。若發(fā)現(xiàn)蛋糕變質(zhì)了，就要盡快扔掉 。
蛋糕存放注意事項
1、在有冷藏室和冰箱的條件下 ， 將蛋糕放入原包裝盒內(nèi)或保鮮膜當(dāng)中，平穩(wěn)，放置冷藏室中保存即可 。
2、可將蛋糕放置在密封的碗中 ， 放入盛滿水的容器內(nèi)，利用水的平穩(wěn)性保存蛋糕 。
3、在將蛋糕保存時可在旁加入切割好的水果，如蘋果、橙子等，蘋果自身的水分會在空氣中緩慢蒸發(fā)，在一定程度上保持蛋糕的新鮮性 。
###其它資料參考###一般海綿蛋糕常溫條件下保質(zhì)期不超過8小時，1-5℃環(huán)境3天左右 。
重油蛋糕常溫保質(zhì)期不超過3天 。鮮奶油蛋糕夏天常溫保質(zhì)期低于2小時，1-5℃環(huán)境保質(zhì)期不超過72小時 。
一般的低溫環(huán)境蛋糕保質(zhì)期可以達(dá)到四十八小時 。
蛋糕的保質(zhì)期1、 奶油蛋糕中奶油部分的制作是牛奶、淡奶油等材料打發(fā)而成 ， 很容易融化 。
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