萵苣湯要放什么 _萵筍_經(jīng)驗(yàn)啦

萵筍絲湯的做法？

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棒骨萵筍湯
材料
豬棒骨750克，生姜10克，蔥10克，當(dāng)歸，參須，黃芪少許，鹽1茶匙(5克)，萵筍200克
做法1，豬棒骨洗凈后切成小段，姜切片，
2，萵筍一根去皮
3，將萵筍切成滾刀狀
4，鍋中放入水和棒骨，以及一半的蔥，姜
5，焯水后取出棒骨
6 ，重新放入沙鍋中，放水以及另一半的蔥姜
7，煮至棒骨爛后，
8 ，加入萵筍，臨起鍋時(shí)放入適量的鹽即可.
萵筍魚片湯
3-4人份萵筍：1條（約100克）鯇魚肉：200克熟白芝麻：少許蔥：1條水：5碗調(diào)味料：油：1湯匙雞粉：1/3湯匙白胡椒粉：少許香油：幾滴鹽：適量
做法1. 萵筍洗凈去皮，切粗絲；蔥洗凈切成末；
2. 鯇魚肉洗凈，切成薄片；
3. 取一寬口煲，將萵筍絲鋪在煲內(nèi)，草魚片則排在萵筍絲上，蔥末和白芝麻灑在魚片上；
4. 另取一鍋，將6碗水煮沸，放入所有調(diào)味料拌勻；
5. 將煮好的水緩緩沖入裝著萵筍絲和魚片的煲內(nèi) ，再開火稍煮一、兩分鐘即可食用。
青筍羊肉湯
材料
熟羊肉100克，青筍100克，植物油1湯匙，食鹽11/2茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，青蔥1棵，姜片3片，原鍋羊肉湯4湯匙（選用）
做法1.先將熟羊肉、青筍切薄片，老姜切片，青蔥切蔥花備用。
2.炒鍋置于大火上，下油熱至9成，下羊肉和鹽、姜片爆香；倒開水1升再煮開3分鐘。
3.下青筍片和原鍋羊肉湯煮2分鐘，最后下蔥花、味精、胡椒調(diào)味即成。

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粉絲萵筍湯的用料
萵筍 250克胡蘿卜 1小勺干貝丁 20粒粉絲 50克香油勺生抽 10克鹽、胡椒粉適量蔥姜蒜適量香菜少許
粉絲萵筍湯的做法步驟
將做法保存到手機(jī)
步驟 1
1、準(zhǔn)備食材，備用蔥花，蒜片，姜絲
步驟 2
2、粉絲&干貝用溫水浸泡15分鐘
步驟 3
3、姜絲，萵筍&胡蘿卜切絲。
步驟 4
4、鍋內(nèi)倒油放入姜絲，蔥花，蒜片干貝丁開中小火煸炒出香味
步驟 5
5、倒入清水和浸泡扇貝丁的水。大火燒開下入筍絲，胡蘿卜絲燉煮2-3分鐘，加入浸泡好的粉絲煮2分鐘
步驟 6
6、加入生抽，白胡椒粉，香油，香菜即可依個(gè)人口味加入適量鹽。
粉絲萵筍湯的小貼士
小貼士：
龍口粉絲不要久煮，萵筍絲，胡蘿卜絲要盡量切細(xì) 。

###其它資料參考###萵筍湯所需材料
主要食材豬肉、萵筍、鹽、淀粉、香油
萵筍湯的做法
1、豬肉洗凈，剁成泥狀萵筍去皮洗凈切絲。
2、豬肉加淀粉、鹽攪勻，捏成肉丸子，鍋中注水燒開，放入萵筍、肉丸子煮滾。
3、調(diào)入鹽，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。
萵筍湯的功效與作用
萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶的分泌，增進(jìn)食欲，搭配上豬肉做的丸子湯，保證讓你胃口大開哦。萵筍具有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、利尿、降血壓、保護(hù)眼睛的功效，對(duì)食欲不振、消化不良有很好的食療效果。這樣的一道湯不僅可以促進(jìn)你的食欲而且還可以有助于消化哦，是不錯(cuò)的促進(jìn)血液循環(huán)消除疲勞的好選擇，同時(shí)也是可以有改善貧血的作用呢，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用，對(duì)身體健康有好處。