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紫砂杯吐黑怎么處理( 三 )


而吐黑最容易集中的地方,就是壺嘴和壺把 。
紫砂壺“吐黑”是因為壺表的氣孔密度疏松,有很多肉眼看不見的孔隙 。而紫砂壺在泡茶的過程中,茶葉含有的鐵離子經氧化后是黑色的 。這些鐵離子也容易在這些孔隙中聚積、沉淀下去,形成不同色調的黑色素 。久而久之,“吐黑”也就形成了 。
“吐黑”的紫砂壺對品茶沒有什么影響,不論是茶的口味還是飲茶的健康而言 , 都是可以繼續使用的 。但有一些比較在意紫砂壺品相的壺友來說,“吐黑”確實會影響一把壺的美觀 。
嚴格來講,只要是原礦紫砂或多或少都會出現吐黑現象 。
有的壺制的時間比較早,早期的窯溫都比較低,由于燒制的溫度控制和時間控制有瑕疵,如果溫度不夠,會導致燒結溫度不足,也就是通常所說欠火的情況 , 致使泥料收縮沒有完全到位 , 壺身氣孔密度過松、過大則容易“吐黑” 。
至于一些近期的壺 , 窯溫的提高易如反掌,達到較高結晶是很簡單的事情,那么“吐黑”就是泥料的問題了,比如致密度差、結構疏松的段泥 。
從純理論的角度講 , 因為是雙重氣孔結構,凡是紫砂壺,泡茶時間越長,壺體的顏色就會變得越深,一般都會“吐黑” 。只是因為壺色深淺不同、“吐黑”部位不同、茶葉品質不同、養壺經驗不同 , “吐黑”的程度就有了差別 。
另外,一些模具壺,或者一些泥料都不是紫砂的壺,壓根都沒有透氣性,也不就存在“吐黑”了 。
有的壺友介意因為“吐黑”而改變了紫砂壺的品相 。所以怎么樣可以避免紫砂壺“吐黑”呢?
1. 從選壺上避免 。
【紫砂杯吐黑怎么處理】 不同泥料和顏色的壺,“吐黑”表現不一樣 。如深色的朱泥壺,吐黑幾乎看不見 , 而淺色的紫砂壺如綠泥、段泥、白泥等看起來就非常顯眼 。
現在各種先進的窯爐比以前進步不是一點半點 。因此現在的紫砂壺大部分吐黑已經不明顯了 。
2. 從選茶葉上避免 。
如果確實喜歡淺色的紫砂壺 。那么就需要在茶葉上做一點文章,不同的茶葉對紫砂壺的“吐黑”效果不一 。茶湯顏色淺,“吐黑”就輕;茶湯顏色深,“吐黑”就重 。一般情況下,段泥壺應該泡湯色淡一點的 , 如鐵觀音、生普之類,不應泡熟普、黑茶等 。
那么,假如自己心愛的壺“吐黑”了,又想恢復原狀,怎么辦呢?
一般的清洗時不能消除的,只能送回窯里面再燒制一遍 。但從業界多位大師和工人的經驗來看 , 用過的壺回爐重新燒制有燒壞的風險,因為這種壺氣孔中含有水分,如果沒有充分風干再燒 , 容易炸裂 。
在充分烘干后,達到相應的溫度重燒,紫砂壺就有機會恢復原來的面貌 。
但回爐有風險,回爐的燒損率約在5%-10%左右 。但再次泡茶后,仍會吐黑 。
所以如果不影響使用,不建議回爐重燒 。
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###其它資料參考###理論上說,只要是紫砂壺,就一定會“吐黑”,任何一種泥料用久了,都會出現一定情況的吐黑 , 除非泥料本身不是紫砂,紫砂壺泡茶時間越長 , 壺體的顏色就會變得越深 。只不過因為茶壺本身顏色深淺不同、茶壺“吐黑”部位不同、所泡茶葉不同、養壺經驗不同等原因,“吐黑”的程度有一定的差別 。有些肉眼看不見,有些比較明顯 。
如果壺體顏色均勻的變深 , 應該是一種好的變化 。當然,“吐黑”是否均勻,和使用者的養壺習慣也有較大關系 。建議養壺時涂抹茶汁要均勻,每次用完以后洗凈 , 用柔軟的布輕拭,慢慢的就會出現光澤 。有些人會不喜歡紫砂壺局部“吐黑”的效果,覺得有損于品相 。但反過來說,“吐黑”卻從一個側面證明了你所使用的是真正的紫砂壺 。

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