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準備原料在家制作桃子酒時，需要準備新鮮桃子十千克，冰糖2000克，果酒酵母3克，另外還要準備干凈的不銹鋼盆和口比較大的玻璃罐子 ， 也要準備適量的干凈紗布和虹吸管 。
處理桃子用來釀酒的桃子一定要選擇新鮮質量好的水蜜桃，而且不能有腐敗變質現象存在 ， 要用清水把桃子全部洗凈，特別是把它表面的絨毛要清理干凈 。桃子洗好以后，晾干表面的水分，再準備無油無水的干凈菜板和菜刀 ， 用它們把桃子的果肉全部切成塊狀 。
裝罐把切好以后的桃子，果肉和冰糖放在一起調勻，放到準備好的干凈玻璃罐子裝玻璃 ， 罐子中不能有水和油的殘留 ， 而且裝的時候不能裝得太滿，大約占罐子容積的70%就可以 ， 不然在發酵過程中玻璃罐子容易脹破 。
發酵【桃子酒怎么釀 桃子酒怎么制作】桃子果肉和冰糖放到罐子中 ， 24小時以后 ， 就要把準備好的果酒酵母放到里面調勻，這時要把罐子的口用蓋蓋好，但不能完全擰死 ， 過三四天以后里面會有大量氣體產生，這時需要每天放氣一次，放氣時可以用筷子把果肉與冰糖再攪拌一下 。
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