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桂花粥什么時候吃( 二 )

生活百科粳米


方法二1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時 ， 撈出，瀝干水分2.　將桂花中雜質揀去，用冷水漂洗干凈3.　取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮開4.　然后改用小火熬煮，至粥成5.　加入桂花、白糖攪勻，待再沸，即可盛起食用 。
方法三1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開 ， 改小火煮10分鐘，再加入冰糖調味 。
2、新鮮板栗洗凈、泡軟，挑凈外膜、蒸熟、切丁 ， 加入粥內同煮至熟軟，再加入桂花煮勻，可盛出食用[1]。熬粥筆記1、如果可以摘到新鮮的桂花，只要洗凈 ， 曬干即可收藏備用，否則可用罐裝的桂花鹵 。
2、這道粥冷熱食皆可，各有不同風味 。
桂花粥食用須知
清熱除穢，醒脾悅神，治因脾胃虛弱、飲食不化、積滯腸胃、蘊而化熱、濁熱重蒸所致的牙痛、口臭 。對痰濕困難、胃口不開、痰盛、喘咳 ， 也有治療作用 。生津，暖胃，化痰 ， 止胃寒疼痛 。

###其它資料參考###材料圓糯米1杯，新鮮板栗75克，曬干的桂花3大匙調味料冰糖112克，水8杯
做法
1、圓糯米洗凈 ， 加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開 ， 改小火煮10分鐘，再加入冰糖調味 。
2、新鮮板栗洗凈、泡軟，挑凈外膜、蒸熟、切丁 ， 加入粥內同煮至熟軟，再加入桂花煮勻 ， 可盛出食用 。
熬粥筆記
1、如果可以摘到新鮮的桂花，只要洗凈，曬干即可收藏備用，否則可用罐裝的桂花鹵 。
2、這道粥冷熱食皆可，各有不同風味 。
食療效益
生津 ， 暖胃，化痰，止胃寒疼痛
###其它資料參考###桂花粥的熬法
所需食材：桂花（陰干）3克，粳米50米，紅糖少許
做法步驟
1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2.　將桂花中雜質揀去，用冷水漂洗干凈；
3.　取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮開；
4.　然后改用小火熬煮，至粥成；
5.　加入桂花、白糖攪勻 ， 待再沸，即可盛起食用 。
粳米營養價值
粳米中的蛋白質雖然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白質的重要來源 。粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營 養成分 。
1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好 。
2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會，提高人體的免疫力 。
3.粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病 。
4.粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率 。
桂花含有22種氨基酸(包括人體必須的8種)和維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K等15種維生素，含有10多種人體必須的微量元素和大量的激素、酶、生長素等 。

###其它資料參考###相信大家都吃過桂花粥，尤其是上了一定年紀的人，都知道保健養生的重要性，平時就會經常燉粥來吃，為了讓燉出來的粥更加有味道，可以在里面加入桂花成分 ， 這樣吃起來有桂花香味，那些消化不良的人 ， 經常會伴隨著口臭癥狀，這類人群就可以多吃桂花粥 ， 另外桂花粥還有下列這些作用 。
桂花粥的功效與作用：
桂花粥的功效一
1.化痰止咳：
桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用 。
2.行氣止痛，散血止?。?

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