茶不同于其它東西，茶是用來喝的，喝到口中 ， 懂茶的人自然會知道它的品質 。
老班章貴，有很多原因，原料稀缺 ， 品質確實高，炒作 ， 不可復制，供不應求 。
實際上這些因素加起來 ， 似乎也情有可原，畢竟它是老班章，總有喜歡的茶友想一親芳澤 。
近幾年來，“南茗佳人”都會少量收老班章的春茶，親自參與采摘制作到壓餅完成，只收一戶茶農的茶，保持純度，所以量很少，像今年總共就收了十公斤毛茶，壓制成200克小餅和大家分享，除去損耗共壓制出45餅，在制作階段就被老茶友預定了30餅，現僅剩15餅 。但我也知道能消費這種茶的茶友不多，嘗嘗鮮就算了 ， 這么多山頭，總有你喜歡的 。
最后說個喝茶的問題，同一款老班章，我見過十個人喝出十種不同的感覺，有人喝不出好在哪里，有人覺得好的上天了，這都是正常的，每個人喝茶的功力不一樣，新手可能喝到回甘生津迅猛持久，老茶客喝到喉韻深遠綿長，一張茶桌上的朋友，往往是有人說的天花亂墜有人卻云里霧里摸不著頭腦 。
品老班章，注意幾個點 。
第一是每泡過后的的停頓時間，停半分鐘或者一分鐘，仔細感受口腔的變化，包括回甘生津產生的部位和持續時間，以及喉韻、香氣 。
第二是掛杯香值得一聞，整個品飲過程，我親身實驗過幾次，從第一泡到十泡，掛杯香都始終存在于裝過洗茶水的公道杯里，邊品茶邊聞香，很舒服 。
第三是喉韻，老班章的喉韻，非常沉穩而且深，四泡以后很明顯，留意喉嚨向下一段，喉韻的深淺以及持續時間 。
第四，留意茶湯從第一泡到第十泡之間每一泡的厚度和飽滿度，層次之間的遞進轉變 。
就這些 。
有些人，不能等，一等就是一生；有些茶也不能等，一等就是一年 。
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聲明：作者|臨淵（南茗佳人茶業產品總監）本文為說茶網獨家發布，轉載請注明 。
###其它資料參考###老班章蠻好喝的 ， 它喝起來，那香氣明顯的帶有布朗山的特點、香氣濃烈張揚并且帶有點陰苦的味道 。還有回甘快 ， 這是布朗山系的一個明顯特點 。雨林古茶坊制茶原則是采收最低標準的一芽二葉鮮葉為原料，聘請當地少數民族師傅做本村寨的茶 。
###其它資料參考###??老班章古樹茶特點：老班章茶有甜、苦兩種，分屬帕沙種、老曼娥種，故而市場上有老班章甜茶、苦茶之說 。老班章茶質較重，韻較廣而深 ， 氣味特殊，香氣下沉 ， 舌尖與上顎表現不明顯；與老曼娥、吉良等有明顯差距 。正常倉儲下，老班章純料于五年左右口感全無 ， 只余茶韻、氣感 。若以其作為拼配料使用，則可達畫龍點睛之神效，為拼配優質茶不可或缺 。因老班章過度炒作，農民采摘多以大小樹混采方式，所謂老班章純料系指臺地古樹混合口感，口感靠前、澀度偏高 。所以市場所謂老班章苦澀度較高，就是因為拼配小樹、臺地茶所導致 。但因為混拼 ， 以至于茶品口感留存時間增加，現在坊間流通的不少倉儲多年仍有明顯口感的老班章“純料古樹”，便是此類 。??
###其它資料參考###古樹茶是以百年以上樹齡的云南喬木古樹之鮮葉為原料，制作的高品質茶飲，如古樹普洱茶生茶、古樹紅茶、古樹普洱茶熟茶 。雨林古茶坊的老班章蠻好喝的，香氣濃烈張揚，喝下去還有回甘快，整個口腔都有香甜的味道 。
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