紫薯可以和什么打泥 _山藥

紫薯搭配什么做輔食？

文章插圖
紫薯的營養價值極高，適量食用對人體有諸多好處，因此也可以給寶寶做成輔食，比如紫薯泥、紫薯小餅、桂花紫薯粥等都是不錯的選擇，適合六個月以上的寶寶食用，能促進消化等，但是食用不能過量哦！
一、紫薯泥
所需材料：紫薯2個，水適量，細砂糖一大勺。
制作方法：
1、紫薯洗凈去皮后切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，然后倒入料理機中。
2、加入適量的水跟細砂糖，打成泥（家里沒有料理機的親，可以把紫薯壓成泥，用筷子不停地攪拌，或者用電動打蛋器的和面棒攪拌，直到起筋為止哦?。?。
3、然后裝入裝有8齒裱花嘴的裱花袋中。
4、擠在小碟子或小勺上，擠出漂亮的花紋即可。
5、沒有裱花嘴和裱花袋的親，可以不用這些，直接裝盤即可。
二、紫薯小餅
所需材料：紅薯、紫薯各一個，小麥面粉、牛奶、糖、橄欖油各適量。
制作方法：
1、紅薯、紫薯各一個洗凈去皮。（如果紫薯紅薯個頭很大可以減半）上鍋蒸至軟爛，基本一筷子下去可以插到底的就OK了。
2、用勺子將正好的薯塊壓成泥，兩種薯泥混在一起，攪拌均勻。
3、薯泥加入牛奶、白砂糖面粉和成面團。建議白砂糖用量為了小朋友的牙齒，還是不要放太多了。
4、和好的面團揉成長條，切成相同大小的劑子，再揉成小面團，用搟面杖搟成薄餅。
5、平底鍋加少量橄欖油，放入小餅雙面煎。出鍋裝盤，保證你的寶寶喜歡！
溫馨提示：紫薯不夠甜糯，可以加入紅薯會更好吃。另外，紫薯和紅薯可以提前一天晚上先蒸熟，和成薯泥第二天早上備用。
三、桂花紫薯粥
所需材料：番薯，大米，水晶冰糖幾顆，干桂花。
制作方法：
1、把去皮的番薯切成大拇指關節大小的粒，一次加夠熬粥的水.
2、用大火把番薯煮開后，放入淘洗好的大米，攪拌一下防沾，撒如幾顆水晶冰糖，就不要再去動了。
3、再次開鍋的時候轉中小火，鍋蓋用筷子架起來，使鍋內保持小滾又不撲溢為好。
4、30分鐘后即可撒上干桂花，然后關火。

文章插圖
紫薯大家都吃過吧，和紅薯的長相差不多，但是里面的心是紫色的，而且營養價值豐富，可以清理腸道垃圾，促進代謝，吃法也是比較多的，一起來看看這道紫薯山藥泥的做法，可以有效的預防癌癥。
【紫薯山藥泥】
主料：紫薯300g、山藥300g
輔料：牛奶50ml、蜂蜜適量、淡奶油50ml、糖30g
步驟：
1.準備好所用原料。
2.將紫薯洗凈去皮切成塊，山藥洗凈。
3.把山藥和紫薯碼放在蒸烤箱的烤盤上。
4.將烤盤放入蒸烤箱中。
5.烤箱設置蒸功能，100度 20分鐘。程序完成后，關掉電源再燜 5分鐘。
6.蒸好的山藥去皮。
7.放入破壁機中中加入20克糖，20克牛奶，20克淡奶油啟動濃湯程序，將山藥攪打成泥。
8.蒸熟的紫薯，也放入破壁機中你加入10克的糖 30克牛奶 30克淡奶油，啟動濃湯程序，將紫薯攪打成泥。
9.紫薯和山藥泥全部打好。裝入裱花袋中。
10.將山藥泥和紫薯泥擠入容器中，上面澆上蜂蜜即可。
秋季到了，新鮮的紫薯上市賣了，紫色不僅好看，關鍵它的營養價值高，愛美的女性適當常食用，今天用紫薯做道----紫薯山藥泥，營養又健康，奶香濃郁，口感爽滑，不比冰激凌差哦。清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。經常吃紫薯的話可以補充豐富的纖維素，同時也可以減少糞便的堆積，對于促進腸道蠕動有一定的幫助。而且還可以有幫助排便和預防癌癥的作用，適合女性們食用，秋季營養美食，大家不妨試試。