###其它資料參考###材料：英式紅茶的茶葉，牛奶，糖 。
工具：燒水壺 ， 茶杯 ， 茶匙 。
步驟：
1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸 ， 不要用隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，來沖泡紅茶 。
2、注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大 。
3、謹慎斟酌茶葉量，沖泡濃茶 ， 每人用1茶匙的量，約2、5g的茶葉量 。
4、將滾水注入壺里泡茶，水開始沸騰之后約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶 。
5、靜心等待，約2到3分鐘 。
###其它資料參考###英國紅茶的文化
英國紅茶是一種發酵茶，隨著發酵程度的不同，顯現出不同的顏色、香味和口感，如同葡萄酒一般，讓人捉摸回味 。
英國人熱愛紅茶的程度舉世聞名 。在一天中許多不同的時刻 ， 英國人都會抽出時間來喝一杯茶 。這樣的傳統，其實早在18世紀已經蔓延開來 。在18世紀的歐洲，除了傳教士廣泛釀造的葡萄酒之外，被當時英國貴族推崇備至、甚至被當成炫耀貴族身份的杯中之物是一杯香醇的紅茶，并且必須是來自中國或者印度的上等紅茶沖泡的 。紅茶成了當時英國最流行的飲料，并且取代了酒在餐飲中的地位 。
最具傳統的午后紅茶，毋庸質疑當屬英式下午茶 。雖然英式下午茶繁復的禮節已經簡化，但正確的沖泡方法、優雅的喝茶擺設、豐盛的茶點，這三點則被視為喝茶的傳統而流傳下來，也成為正統的英國紅茶文化 。
英國紅茶展現的是一種紳士品位與奢華氣質 。
英國紅茶的泡法
傳統的英國紅茶需要一整套繁復的茶具來沖泡品味 。優美高貴的骨瓷茶具上，繪有精美的英國植物與花卉的圖案，簡潔不失優雅 。英式茶具都是成套使用并鑲有金邊的杯組，所以非常有收藏價值 。為增添風味 ， 可在紅茶中加入牛奶制成奶茶，但應先加入牛奶，可避免茶表面產生球狀油脂 。在正統的英式茶宴里，不鼓勵加檸檬，以免破壞好茶的風味 。
英國紅茶的歷史
與英國有關的一切都顯得風度翩翩，高貴非凡 。馬球如斯，英格蘭威士忌如斯，當然，舉世聞名的英國紅茶更具有魅力不凡的紳士風度 。一杯味道濃郁、顏色深沉的英國紅茶曾經傾倒過無數的王室貴族 ， 更為英國紅茶文化增添了一種迷人的色彩 。
說起英國紅茶，許多人固執地認為它的出生地是在歐洲大陸的英格蘭，而事實上卻是產于千里之外的中國 。在英國境內，你無法找到聞名全球的'英國紅茶種植園 。
這是因為英國人對于紅茶的熱愛和悠久的飲用傳統，才使原產于中國并在印度種植的紅茶被冠以“英國”的前綴，于是“英國紅茶”的名字被許多人誤解至今 。
紅茶之所以成為世界性的飲料，這與中國隋唐朝代以及大英帝國的擴張有著極為密切的關系 。公元5世紀，中國茶葉就遠運到土耳其，自隋唐以后 ， 中國與西方的交往就沒有間斷過 。雖然有關茶葉的貿易早已有之，但當時的中國只出口茶葉，而不出口茶種 。
到18世紀80年代，一個名叫羅伯特·福的英國植樹采集家 ， 將茶葉種子放入一個用特殊玻璃制成的便攜式保溫箱中，偷偷地帶上了開往印度的輪船，然后在印度培育了10多萬株茶樹苗，這樣大規模的茶園就出現了 。
其所生產的紅茶被陸續運往英國本土銷售 。由于長途販運，數量不多，紅茶到達英國后身價倍增，只有富有的英國貴族才能夠品嘗到這種珍貴奢華的“印度紅茶”，此后漸漸形成了英國的紅茶文化 。
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