白茶餅怎么弄碎 _茶葉

茶餅怎么弄碎圖解兩招解決？

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茶餅是把茶葉制成一個大餅形狀，目前還有部分茶葉采用的這種做法。在喝之前，首選要做的就是把茶餅弄碎。那么，茶餅怎么弄碎圖解？茶餅怎么喝？
茶餅怎么弄碎
一、使用茶刀撬餅茶
1、把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。
2、稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3、向上用力，把茶餅撬開剝落。
4、現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開。
5、就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。
二、使用茶錐撬沱茶
1、把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入。
2、沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬。
3、也可沿沱茶外沿剝撬。
4、沱茶就可以慢慢撬散了。
茶餅是什么茶
現在仍然采用餅茶生產技術的主要就是普洱茶、六堡茶，這樣更能發揮普洱茶越陳越香的特色風味。而對于需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來說，自然是散茶了。
茶餅的泡法步驟
1、撬茶：可以用普洱茶茶餅專用刀，找茶餅松動的地方入手輕輕撬動就可以了。
【白茶餅怎么弄碎】 2、置茶：選擇紫砂壺和瓷具蓋碗均可，取茶6克左右，放入泡茶容器中。
3、洗茶：沖入的沸水迅速出湯，能起到喚醒茶葉味道的作用，同時清洗茶葉中的雜質。
4、沖泡：在洗好的茶中沖入開水，加蓋燜20秒后即可倒出飲用頭1泡；之后2－5泡的泡茶時間為30秒左右。
5、品茶：出茶水到公道杯中，然后就可以倒各個小瓷杯，就可以細細地品味茶的香和味了。
茶餅的簡單泡法
1、用手或者刀取3-6克(一個人的量)
2、放入一個200毫升左右的容器
3、先用開水迅速沖泡兩次,這叫洗茶,洗的水要倒掉
4、加開水,然后迅速出湯,這時可以喝了,然后隨著沖泡次數的加多適當延長時間只要保證茶湯顏色和滋味適當就可以了

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用茶刀把茶餅撬開。
從茶餅的內側入手，斜著插入。用茶刀插入兩寸左右，慢慢向上撬。盡量保持茶葉的完整性。
撬下來一塊茶，先用茶刀把它撥弄松散，再放到茶壺里沖泡。
燕風茶刀

###其它資料參考###1、桌面上鋪一張干凈的白紙，普洱茶餅置于其上。將茶刀從茶餅的側面，沿著邊緣水平插入。再稍微用力，將茶刀往茶餅里面推進。接著向上用力，順著條索或餅型把茶餅撬開。
2、順著茶葉的間隙，以同樣的方式一層一層的撬開茶餅。對于其他形狀的普洱茶，比如茶磚、沱茶，都可以這樣撬茶。在撬茶時，注意先從壓制比較松的地方入手。撬茶要慢，一定不能急，慢慢撬松之后再撬散，從大塊逐漸解成小塊。
###其它資料參考###1.學習某個小數民族的蒸煮茶方法,既簡單,又不影響茶的外觀及品質.用窩煮沸開水后,將茶餅隔著熱水蒸它三兩分中然后再拿出來用開茶工具撬開,但要注意一點的是,撬好后茶的處理,應放在通風干燥,無異味的地方存放!
2.撬普洱茶有一種專用的工具叫普洱刀，用右手握著普洱刀左手壓在茶餅需要撬的地方周圍，順著茶餅的茶葉紋路縫把普洱刀插進去大概半寸左右，然后上下轉動手腕，把茶葉撬松之后，用手輕輕撕開即可，這種撬法不傷茶葉的品質和美感，喝起來心里也感覺很好。
撬之前，放在水蒸氣上面薰一下，或者暴露空氣里放幾天，一般會非常好開解，并且不碎。