焙：家里有微波爐，也可就地取材，用來(lái)焙茶葉 ， 但微波爐處理的茶葉沒(méi)有干燥作用，只能殺菌和改變香味而已 。
炒：用鍋來(lái)炒也可以，一只整理干凈的鍋，用文火先將鍋溫?zé)幔賹⑿枰幚淼牟枞~放進(jìn)去，在爐上以微火炒 ， 要不斷的翻動(dòng)，如同炒花生的方式，達(dá)到您所許的結(jié)果 。
曬：利用太陽(yáng)光來(lái)曬，也是一個(gè)辦法，這是比較不得以的辦法 。時(shí)間可能需要常一些 。
###其它資料參考###1、準(zhǔn)備110毫升左右的白瓷蓋碗，搭配品茗杯、公道杯沖泡 。先使用熱水沖洗茶具，溫杯燙壺，清潔茶具 ， 提升茶具溫度，會(huì)更有利于發(fā)揮茶性 。然后快速投入大紅袍茶葉至蓋碗中，一般投茶8g 。
2、高沖注入沸水沖泡 ， 第一遍水用于洗茶醒茶，水滿后迅速倒出，不必久泡 ， 否則茶葉的味道也會(huì)隨之溜走 。洗茶醒茶的目的主要是為了更好地泡茶，第二遍水同樣高沖倒入沸水，使茶葉翻滾 ， 茶味充分釋放 。
3、第二遍水的浸泡時(shí)間大概5-10秒，之后每泡可以延長(zhǎng)5-10秒出湯 ， 或者根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)控制出湯時(shí)間 。茶湯新倒入公道杯，再依次巡回注入并列的品茗杯中，先嗅其香 ， 再緩緩啜入 ， 細(xì)細(xì)品味 。大紅袍茶比較耐泡，可以反復(fù)沖泡7-8次 。
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