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喝了茶又吃了柿子 怎么辦( 五 )

生活百科柿子


3、哪些人不宜吃柿子
脾胃功能不佳者 。柿子性寒,患有胃部寒涼者不宜食用胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關(guān),因此,患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者,偉大部分切除者均不宜食用柿子 。
糖尿病人 。柿子富含糖類,且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后易消化,使血糖升高 。
貧血患者 。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結(jié)合,妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收,同時(shí),兩者結(jié)合成的沉淀,會(huì)引起腸胃不適,甚至絞痛,故貧血患者不宜吃柿子 。
吃柿子有什么禁忌
莫空腹吃
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石 。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀 。
莫吃柿皮
柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石 。
搭配合理
中醫(yī)學(xué)中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食 。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石 。同時(shí),酒后不宜吃柿子,否則會(huì)影響消化,久之造成腸道梗阻 。
適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏 。
喝茶不能吃什么
1、羊肉:導(dǎo)致便秘
羊肉補(bǔ)益之品,羊肉中含有大量的蛋白質(zhì),而茶葉中含有大量的鞣酸,能與蛋白質(zhì)反應(yīng),生成具有收斂作用的物質(zhì)——鞣酸蛋白,收斂腸道,引起便秘,因此,在吃羊肉時(shí)不宜喝茶 。
2、白糖:影響功效
茶葉性苦、寒(紅茶多屬熱),人們飲茶的主要目的是為了品味茶的苦味和清香味,再就是利用茶具有的寒涼屬性,能達(dá)到清熱解暑的作用,但是如果茶中加入了糖粉后便會(huì)引起茶的屬性發(fā)生改變,達(dá)不到清熱的作用 。
###其它資料參考###1 柿子和茶水能一起吃嗎柿子和茶是不能一起吃的 。
柿子中大量的含有一種叫鞣酸的物質(zhì)，而茶葉內(nèi)含有大量的茶堿，這兩種物質(zhì)在胃酸的作用下，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng) ， 生成難以消化的硬塊，引起胃腸道不適、胃痛、胃脹氣，影響消化功能 。所以柿子和茶雖然都是營(yíng)養(yǎng)豐富、深受歡迎的食物，但是要分開吃才能更好地發(fā)揮各自的功效 。
2 吃了柿子多久可以喝茶水柿子和茶都含有鞣酸,吃完柿子馬上喝茶水很容易引起消化不良,最好吃完柿子半小時(shí)再喝茶 。同時(shí)一次最好也不要吃太多的柿子 ， 飲食上需要均衡飲食，各種食物都要適量的吃一些，這樣有利于健康 。
3 柿子不能和什么一起吃不要與含高蛋白的魚、蟹、蝦等一起吃螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食 。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看 ， 含高蛋白的魚、蟹、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊 ， 即胃柿石 。因此柿子不能與紅薯、菠菜同食 。吃柿子后，也不宜再吃山楂等高酸食物 。柿子宜在胃酸較少的飯后食用 。
紅薯一類食物柿子盡量不要和紅薯這一類的食物一起吃，因?yàn)榧t薯這一類食物吃進(jìn)胃內(nèi)以后 ， 會(huì)產(chǎn)生大量胃酸 ， 柿子中含有較多的鞣質(zhì)和果膠 ， 會(huì)容易形成”胃柿石” 。也就是一種很硬很難溶解的硬塊，會(huì)使腹部脹大疼痛，嘔吐，甚至引起腸梗阻 。
4 吃柿子的注意事項(xiàng)避免食用未成熟的柿子未成熟的柿子，當(dāng)中的鞣酸含量比成熟的柿子高出25倍，過多的鞣酸會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍，胃糜爛甚至發(fā)生胃穿孔，所以挑選柿子時(shí)，一定要挑選顏色深一些，手感軟的 。

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