關于溫度：
低溫烘烤時間較長 ， 但不用擔心焦糊，也不會費多少電的 ， 烘烤的時間需要根據實際操作進行調整
###其它資料參考###自從烤箱走入到千家萬戶之后，給人們的生活帶來了很大的益處 。其實我們在生活中可以利用烤箱制作非常多的美味食物，這對于吃貨們來說是一件天大的好事 。只不過在操作烤箱的時候 ， 一定要嚴格按照說明書來做，這樣才不至于發生危險 。那么，烤箱怎么烤香蕉片最好吃呢?
香蕉的營養價值幾乎人人皆知 ， 那香蕉片怎么做呢?
1、香蕉切薄片，香蕉要選最新鮮的硬身的香蕉，(不可以用不熟的香蕉，要不吃起來會澀澀的)，才好切成薄片，盡量薄些，自制的香蕉片和工廠生產的工藝不同，只能靠薄取勝
2、然后排在不粘布上
3、在表面抹上一層細砂糖 。記住要細的砂糖 ， 不要糖粉，太粗的糖也不要 ， 口感不好 。雖然香蕉本身已經很甜，但是細糖有助于成品的酥脆，所以薄薄抹一層輔助一下即可
4、烤箱設置100度，上層，時間大概是半小時-40分鐘，但主要還是看實際情況，如果摸起來還是軟軟粘粘的，就繼續再烘 ， 反正這個是低溫烘烤，費不了太多電 。如果烤箱有熱風旋轉的也要一并打開，干燥的速度會更快 ， 烘至表面不粘也已經成型后，從油布上揭起
5、把它們移到烤網上，繼續100度，中層，時間大概半小時 。上烤網時還會稍微變軟，因為之前有一面是貼著油布的 ， 這一步就是要讓兩面都能烘干，烘至兩面干燥 ， 摸起來已經明顯一片脆硬成型，就可以了 。如果時間到了覺得還是不夠 ， 就再加點時間烘，不用一直盯著 。低溫的，不會焦掉
6、出爐后晾干，至完全冷卻時就是最酥脆的時候，如果不想馬上食用，就要放到干燥的保鮮盒里封存，才會保持酥脆 。
###其它資料參考###烤香蕉片
用料
香蕉 1根
烤香蕉片的做法步驟
步驟 1
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準備香蕉一根 。
步驟 2
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去皮后 ， 將香蕉切成簿簿的一片 。
步驟 3
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將切成簿片的香蕉，放在鋪了耐高溫布的法焙客烤盤上 。
步驟 4
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將烤盤放進預熱到100度的東菱K30A烤箱最下層 ， 先烤30分鐘 。
步驟 5
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然后將烤盤拿走，繼續烤30分鐘 。
步驟 6
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將烤架移到中間位置 ， 繼續烤10分鐘 。
步驟 7
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烤好的香蕉片 。
文章插圖
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