4、出鍋
時間到了之后,就可以關火出鍋,可以出鍋放涼后放到冰箱里冰鎮一下再吃,這樣口感會更好 。
五紅湯
五紅湯是用紅豆、紅皮花生、枸杞、紅棗、紅糖這5種紅色的食材來制作而成的,它是一道簡單又好喝的廣東糖水,五紅湯的材料雖然比較多,但是它的做法卻很簡單,一點也不難 。
###其它資料參考###1、五紅湯都有什么材料比率明細:5粒紅棗、20顆枸杞、2勺紅糖、20顆紅豆、20顆紅衣花生 。
2、先把紅棗,紅豆,花生,紅糖和適量的枸杞清洗干凈備用 。注意:大棗,紅豆,花生需要提前泡至半小時 。
3、起鍋涼水下鍋放入紅豆 , 花生,大棗,最加入枸杞燒開 。
4、等水燒開之后用中小滅熬制20分鐘 。
5、打開蓋子加入紅糖,攪拌一下中小火再熬40分鐘左右就好了 。
6、這個五紅湯制作大概需要一個小時的熬制時間,水開后轉中小火燜煮就好 。
###其它資料參考###首先準備好用料:紅豆40克、紅皮花生40克、阿膠棗6顆、枸杞8克,然后除紅糖以外的所有食材洗凈都放入燉鍋中燉煮20分鐘,然后食用前再放入紅糖燉煮即可 。
輔料:紅糖30克
步驟流程:
1、準備好所有食材:紅豆40克、紅皮花生40克、枸杞8克、紅棗6克、紅糖30克 。
2、將除紅糖外所有食材洗凈 , 放入電燉盅,加適量的水,選擇隔水燉 。
3、為了早餐可以喝到熱乎乎的營養湯水,一般選擇預約功能 。
4、晨起 , 紅糖提前20-30分鐘放入電燉盅即可 。
5、成品圖 。
五紅湯的功效好處:
對于女性來說,體虛貧血是最常見的,這道五紅水(五紅湯)補血養血非常適合,都是平和的食材,所以長期食用,不會有什么副作用 。
體質較熱的,要把紅棗核去掉 。注意經期也不要食用 , 會加大月經量 。葉子經常煮五紅湯,所謂五紅就是:紅豆,紅衣花生,紅棗,枸杞子,紅糖 。因為豆子比較難煮 , 需要提取浸泡,一般要煮上一個小時左右,當然用高壓鍋除外,只要10分鐘便非常軟爛 。
參考資料來源
百度百科-補血五紅湯
###其它資料參考###紅豆、花生、紅糖、紅棗和枸杞都是對于女性朋友非常友好的食材,將其搭配在一起適當吃,對于身體有很好的幫助,我時常會將這5樣搭配煮湯喝,香糯味美,而且還可幫助滋補氣血,隔兩天堅持吃一次,相信你會發現身體有好的變化,越吃越年輕,這款五紅湯是廣東非常流行的,得到了不少人的喜歡,尤其是女人更是不會錯過喝,這幾種價值皆高的食材搭配在一起 , 整體的口感和價值都會非常好,早餐來一碗五紅湯,胃里暖暖的 , 身體也會變得特別舒服 , 下面我便將五紅湯的做法詳細分享大家 。
廣式五紅湯的做法:
備用食材:紅棗5個,枸杞1小把,紅小豆1小把,紅皮花生1小把 , 紅糖3勺;
制作過程:第一步,所有食材分別準備出需要的量,將紅小豆用清水淘洗干凈,事先放入水中浸泡一個晚上的時間;
第二步,花生淘洗干凈后,放入水中稍微泡一泡,在鍋中添上水 , 放入泡發的紅小豆和花生米,小火開始煮,這個過程中;
第三步,紅棗搓洗干凈外皮,洗干凈 , 將其用手撕開或者剪刀剪開,去掉紅棗核 , 待紅小豆和花生煮了差不多20分鐘的時間 , 便可將紅棗肉放入;
第四步,接著準備一小把枸杞,用清水淘洗干凈,待湯煮了差不多50分鐘的時間,便可將枸杞放入在鍋中;
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