開始制作：
1、準備食材：海石化，海木耳一樣來點，蔥姜蒜適量 。
2、海木耳用清水浸泡15-20分鐘 。泡發(fā)的速度非常的快，比沒泡發(fā)的大10倍，注意需要一個大的碗泡發(fā) 。海石花用溫水或涼水泡15分鐘左右（不要用熱水泡，會影響口感） 。
3、海石花上有一些雜質(zhì)，需要反復(fù)清洗幾次 。撈出，瀝干水份 。海石花和海木耳只需要泡發(fā)，不用水煮！泡好的海木耳是這樣的 ， 有點像海帶！
4、泡發(fā)海木耳和海石花時，做調(diào)味汁 。碗中放入辣椒粉，姜末 ， 蒜蓉 。有白芝麻的可以在這里放一些白芝麻，吃起來更香 。
5、淋上熱油 。熱油會讓調(diào)料散發(fā)出食材本身的味道，香氣更濃！淋上熱油后，放鹽，醋，生抽調(diào)味 。調(diào)味汁就做好了 。
6.海木耳泡發(fā)后，切碎 。
海石花手撕開！
7 ， 把做好的醬汁淋上去 。
8.在撒上一些蔥花，拌勻即可，
9.涼拌海石花海木耳就做好了!喜歡吃香菜的朋友 ， 可以加一些香菜葉子（我不喜歡香菜的味道，就不加了）
結(jié)語：涼拌菜一年四季都不過時 ， 這道涼拌海石花看起來很簡單，還是要注意2個小竅門！每到菜都有它獨特的竅門！
1.海石花和海木耳，不需要開水煮，泡發(fā)后可以直接食用 。
2.調(diào)醬汁要用熱油淋到辣椒粉上！
###其它資料參考###海石花有的人吃過但是也有非常多的人沒有吃過吧，其實海石花是一種動物的骨骼，營養(yǎng)價值非常的高，并且非常好吃 ， 那么關(guān)于海石花的做法你知道嗎？
海石花的簡單做法
1、海石花清洗干凈 。
2、加水和一匙羹白醋大火煮開后調(diào)制小火煮40分鐘左右，也可以用過濾袋裝海石花一起煮，就不用再過濾，我是直接煮完再過濾，我用的是普通鍋在燃氣灶上煮 。
3、過濾后分裝靜置呆凝固 。
4、凝固后加水果，蜂蜜，牛奶，椰汁都可以 ， 根據(jù)個人口味 。
海石花怎么做好吃
先拿25克左右的海石花清洗干凈，泡洗干凈，加入10碗水，大火煮開 ， 加入一勺醋，后關(guān)火煮30分鐘左右，然后把水倒出來放一邊，草繼續(xù)煮第二次，不用加醋 。準備水果丁，放入冰箱冰鎮(zhèn)一下 。弄成塊狀或絲狀，加入蜂蜜還有水果就可以吃了 。
海石花一般要煮多久
一般需要煮30-40分鐘左右 。海石花是動物脊突苔蟲或瘤苔蟲的干燥骨骼 ， 屬于一種藥材，適量食用具有一定治療咳嗽不止、小兒天哮、血淋、石淋等癥狀以及疾?。?質(zhì)地比較堅硬，洗干凈之后，一般需要煮30-40分鐘左右的時間，才能將其煮軟煮熟 。一般情況下沒熟的海石花是不建議吃的，因為沒熟的海石花中含有大量的雜質(zhì)，食用之后容易加重人體的胃腸道負擔(dān)，導(dǎo)致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發(fā)生，不利于人體的健康 。
干海石花怎么處理
1、首先把要處理的干海石花準備好 。
2、然后準備一盆涼水 。
3、之后將干海石花放進去，浸泡1-2小時左右 。
4、1-2小時左右之后，將海石花去除，去除雜質(zhì) 。
5、最后用清水將其清洗干凈即可 。
###其它資料參考###準備：海石花
配料：姜末、蒜末、醋、生抽、蔥花、白沙糖、清水、鹽、香油、辣椒油適量
制作方法：
1、將海石花放在溫水中浸泡一段時間 。
2、泡發(fā)后撈出控干水分 。
3、將姜蒜末放入碗中，加入少許食鹽攪拌均勻，腌5分鐘 。
4、加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油攪拌均勻，制成碗汁 。
5、將碗汁直接倒在海石花上 。
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