這是開壺的方法，至于紫砂壺的保養這個沒有特別的，平時使用過后及時清洗干凈，泡茶時候要一壺一茶不要混泡，用手經常擦拭，其實養壺就是泡茶的過程了 。樓主可以到淘寶上壺佐壺佑紫砂店逛逛看東西挺正品的 。呵呵
紫砂壺如何開壺之傳統開壺法
紫砂壺憑借其優良的實用功能和獨特的文化一直以來都是愛茶者的心頭好，在使用紫砂壺之前 ， 開壺是必經之路 ， 那么紫砂茶壺如何開壺呢？對于紫砂壺的開壺方法目前有傳統開壺法和最新開壺法 。
今天，連贊我先向大家詳細介紹一下傳統的紫砂開壺方法 。紫砂壺傳統開壺法可以簡單概括為凈壺—吸收雜質—潤壺—定味四個步驟 。
首先，用清水煮沸茶壺 。在這過程中，要將茶身和茶蓋分開，放置涼水鍋中 ， 鍋中的水要漫過茶壺，然后用文火慢慢加熱至沸 ， 清水煮壺過程至少需要一個小時以上 。
在凈壺之后，視壺大?。?在壺中放入豆腐，一同放在清水中煮沸 。壺中豆腐要裝滿，同時要做好擠壓工作以免豆腐在煮的過程中跑出壺體 。
這個過程大約半個小時便可，此舉是為了吸去壺中的窯灰 。接下來就要給紫砂茶壺進行潤壺了 。
將經過豆腐煮好的紫砂茶壺撈出來，再用清水洗凈，等到其冷卻至常溫，將搗碎了的兩節甘蔗和壺一起放入鍋中 ， 先用大火后小火的方法煮一個小時便可 。經過了上面三個步驟，紫砂壺的開壺基本已經告一段落，最后一步便是給紫砂壺定味了 。
紫砂壺吸味，所以最好一個壺泡一種茶 。因此這一步就是需要確定好今后要泡的茶葉，在鍋中重新注入冷水，將茶葉和茶壺一同放在鍋中 ， 先用武火在用文火煮一個小時便可 。
在此我提醒，在第二個步驟中，切忌為了方便在煮的過程中用橡皮筋去固定茶壺，因為皮筋本身就有異味，這種味道會影響到紫砂茶壺 。這次為大家介紹的是紫砂壺傳統的開壺方法，關于紫砂壺的另一種開壺方法我將在后續的文章中來為大家詳細介紹 。
紫砂茶壺有開壺的步驟,陶瓷茶壺需要開壺嗎？
樓下的說的有點我不贊同，對于紫砂壺來說，開壺是必須的步驟，他不僅僅是一種禮儀 ， 由于紫砂壺的特殊性，她會“呼吸”所以，開壺很重要，一般紫砂壺開壺，簡單點說就是用你要這把壺泡的茶來煮（你打算用這把壺泡什么茶，就要用什么茶來煮，這把壺就只能泡這種茶，否則會壞了這把壺的性）冷水放茶 ， 開水放壺，要把壺所有的地方都要淹到 ， 要用煮壺的水煮到一般水開后十分鐘就差不多了，視壺的大小而定 。在拍賣紫砂壺的時候，一把好的壺要看材質、制壺人、壺的造型好壞、還有就是壺養的好不好，壺養的好不好，開壺很重要，就相當于打基礎 。
由于紫砂壺的特殊性才需要開壺，一般陶、瓷不需要開壺，但是像汝窯瓷特殊，可開可不開，如果你想把壺的紋路養的很漂亮的話，也可以開壺 。
紫砂壺開壺如何開壺？
1. 紫砂壺開壺的方法是林林總總，豆腐開壺 ， 甘蔗開壺等等開壺方法多的讓人看了眼花繚亂，誤導了很大一部分紫砂壺愛好者
2. 紫砂壺是雙重氣孔結構，其吸附性很強 。所以，如果把豆腐、甘蔗和紫砂壺一起熬煮，不僅會致使紫砂壺吸收異味 ， 更壞的影響是有可能會堵塞氣孔 。并且甘蔗有糖 ， 會影響到紫砂壺 。
3. 正常來說，新制成的紫砂壺有一點泥味、火味是很正常的 ， 將壺里壺外、壺配件清理干凈，后沖淋熱水，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效 。為了將壺內殘留的砂粒清除，此前幾泡可以沖倒掉 ， 更利于泡茶發茶真性真味，不宜飲用（只是建議） 。沖倒數泡后紫砂壺的火氣都幾乎除盡，就可以泡茶了 。
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