2、紅豆薏米淘洗干凈后用清水浸泡2小時(shí) 。陳皮用流動(dòng)水洗凈備用 。
3、將浸泡好的紅豆薏米放入高壓鍋,注入清水 。
4、倒入陳皮 。
5、加入冰糖后中大火熬煮 , 高壓鍋上氣后轉(zhuǎn)小火25分鐘 。
6、等高壓鍋排氣后即可開(kāi)蓋食用 。
擴(kuò)展資料:【煮薏米紅豆粥要泡多久】由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”;在歐洲 , 它被稱為“生命健康之禾”;在日本,最近又被列為防癌食品 , 因此身價(jià)倍增 。薏米具有容易被消化吸收的特點(diǎn),不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療 , 作用都很緩和 。

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