月光茶怎么制作 _月光

月光白茶的沖泡方法？

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古因月光白茶又名月光美人，也被稱為月光白、月光茶，是普洱茶中的特色茶。月光白奇香無比，形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。湯色先黃后紅再黃，清涼透澈。一經沖泡，香氣四溢，入口后，回甘無窮。
月光白茶的沖泡方法
1、投茶量
投茶量為5g-7g 。可根據飲茶的人數和各自的口味輕重，適當增加茶葉數量。
2、水質
使用凈化水或山泉水，北京地區不要使用自來水沖泡。
3、茶器
（1）最好用陶制茶壺或紫砂壺，可將古因“月光白”的厚重韻味發揮到極致；
（2）茶壺優于蓋碗，更保溫更聚香氣。
4、水溫
古因“月光白”需要100℃水溫來沖泡。
5、泡茶法
（1）溫壺、凈壺
向茶壺注足熱水，提升茶壺溫度，溫壺用水棄之不用。
?。?）備茶、投茶
備茶、投放茶葉。
?。?）醒茶
注水后等待10秒左右，茶葉慢慢吸足水分逐漸下沉。醒茶的水棄之不飲用。
（4）出湯
再次向茶壺中注水，待上10秒左右出湯，為第一泡。出湯后，茶壺蓋子斜放在壺口。或放到蓋置上，避免造成燜茶。
（5）淋壺
第8泡之后可適當用沸水淋至壺身，提高泡茶水溫，進一步激發茶的香氣。
6、注水
沿著壺口的邊緣向里面輕柔注水，勿澆至茶身。
7、沖泡時間
每泡10秒，逐次增加。
8、沖泡次數
每次沖茶，泡數可達15次以上。沖泡15次后可放壺里煮飲，水沸后小火慢煮30分鐘至1小時。可煮2次。煮后的茶湯，湯色紅潤，口感稠滑，滋味甘甜。
同一道茶先泡后煮，這樣通過不同的沖泡方法，呈現出不同的色澤與口感。
喝古因月光白茶可以清涼，去火，去痘，調節內分泌，通經絡。此外，此茶美容潤膚、降脂減肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚類化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡堿不僅可以減輕體重，而且能使膽固醇及三酸甘油脂減少！長期以來茶葉中的提取物被用于美容護膚，已經是不爭的事實。古因月光白含有的AHAS（醇酸），能去除死皮，使新細胞更快到達皮膚表層，從而使皮膚致密、減少皺紋、潔白無瑕。
古因月光白由云南景谷大白茶經輕微發酵制成，干茶聞上去有一股淡淡的熟果香，香味清純，不張揚卻讓人印象深刻，正如心中的白月光。
古因月光白上片白下片黑，猶如月光照耀在茶芽上，似一個身材窈窕的月下美人。質感細膩，甜潤柔和，實為一款有品飲及珍藏價值的好茶。
潤茶及第一泡有淡而持久的清香，湯色清淺嫩黃，自然清純；有四溢的花香，清冷溫婉；口感清甜柔潤，獨特的滋味令人心曠神怡。
三泡過后月光白的湯色橙黃明亮，晶瑩潤透；花香氣息清爽，香滑甜美，口感醇厚，韻味綿長。
第五泡時香漸漸散去，湯色金黃透亮，有如琥珀般明艷剔透，口腔充斥著甜甜糯糯的余韻，醇和甘甜，隱約間似乎帶有紅茶的韻味。
水路細膩的月光白，這樣的茶味一直能持續到十五六泡，余韻綿長。

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問題一：月光白是白茶嗎?月光白，是云南茶人在普洱茶生產制作中不斷總結、創新出來的一個新品種茶葉產品，由瀾滄茶農首創。其名稱主要來源于制作方法，也契合月亮的至陰至柔的韻味。大體方法是：在皓月當空的夜晚，就著露水，采摘一牙一葉的大樹茶葉，并在天亮之前回到家中，在全部遮光的土質地面房間內，鋪上竹篾編成的板席，將茶葉一片片攤開晾著，并且不能互相重疊、遮蓋。這樣攤晾約4、5天，待茶葉干了就可以收存了，產品也就基本完成。