【燙番茄去皮放開水里多久合適 番茄去皮開水燙多久】
番茄去皮開水燙1分鐘 。時間不用太長 ， 否則很容易將西紅柿完全煮熟 ， 影響后續烹飪的口感 。煮之前先將西紅柿清洗干凈 ， 從西紅柿的底部小黑點的部位劃出一個十字形 。等水煮沸后將西紅柿放入鍋中 ， 1分鐘以內西紅柿的皮就會從劃十字口的地方綻開 ， 然后取出即可將皮輕松剝下 。
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