燉大魚做法步驟燉大魚的家常做法大全竅門 _生活百科

1、輔料：調和油適量、食鹽適量、粉絲適量、老抽1勺、蔥適量、姜適量、八角適量、味精適量、蒜適量。
2、放入適量的食用油，倒入蔥，姜，八角炸鍋，再倒入鰱魚。
3、倒入適量的醬油。
4、加入適量的鹽。
5、加入清湯燉至20分鐘。
【燉大魚做法步驟燉大魚的家常做法大全竅門】6、在燜5分鐘最后加入適量的大蒜就可以出鍋了。