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餑餑是滿族平時和過節主要食品 。餑餑是用粘米做成的 。有豆面餑餑、蘇葉餑餑和粘糕餑餑等,豆面餑餑是用大黃米、小黃米磨成細面,加進豆面蒸制而成,顏色金黃,有黏性,味香可口 。蘇葉餑餑是用高粱面和豆泥混合拌勻,用蘇葉包起來蒸熟,有一種蘇葉的香氣 。粘糕餑餑是用大黃米浸泡后磨成面,在黃米面中間包豆泥蒸熟做成的 。

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