2013年第30周全國豬肉近日市場最新價大幅回升，消費量依舊低迷，本周豬肉近日市場最新價繼續(xù)大幅震蕩回升，本周豬肉平均近日市場最新價23.64元/千克，較上周上漲1.30元/千克，漲幅為5.84% 。生豬近日市場最新價上揚再次帶動豬肉近日市場最新價上揚，但實際消費量依舊低迷，并不是出現(xiàn)某種特殊情況帶動了豬肉消費量激增 。據(jù)了解，屠宰場備貨比較充足，存量在8成左右，備貨需求不強 。
5月份禽流感來襲，市民嚇得對家禽類敬而遠之，“二師兄”豬肉頓時集萬千寵愛于一身，銷量一時暴漲 。但隨著禽流感陰影逐漸散去，豬肉供應恢復平穩(wěn) 。7月份深圳市場的鮮豬肉近日市場最新價可能整體保持穩(wěn)定，甚至可能會略微下跌 。
近日，有消費者反映，豬肉近日市場最新價貴了不少，采訪人員走訪福田農(nóng)批市場及家樂福一探豬肉近日市場最新價，從肉聯(lián)廠進貨的瘦肉近日市場最新價均為13元/斤左右 。攤販們均表示，一個多月來，豬肉近日市場最新價基本平穩(wěn)，沒有太大變化 。福田農(nóng)批市場鮮活部負責人劉經(jīng)理表示，春節(jié)期間，豬肉近日市場最新價一度跌到9元/斤，春節(jié)過后，肉價慢慢恢復浮動到正常價位，由于5月份禽流感恐慌讓市民不敢吃雞鴨鵝肉，豬肉每天消耗要比現(xiàn)在多20-30頭，同期近日市場最新價比現(xiàn)在少2元/斤左右 。
“3月份開始，豬肉近日市場最新價基本每星期都會緩慢往上浮動，這算是符合市場規(guī)律的正常浮動，現(xiàn)在我們從肉聯(lián)廠進的豬肉近日市場最新價是10元/斤 。”而家樂福的相關負責人也表示，豬肉是市民的每天餐桌上的必需品，近日市場最新價非常敏感，賣場是不可能自行調(diào)控豬肉近日市場最新價的 。
專家表示，5月份豬肉整體近日市場最新價沒有明顯變化，比較明顯的近日市場最新價上漲發(fā)生在6月上旬 。這正是由于5月下旬第二次國家凍豬肉收儲發(fā)揮的后續(xù)效應，華夏豬網(wǎng)使6月上旬鮮豬肉近日市場最新價有了一次明顯上漲 。整個6月份到現(xiàn)在，鮮豬肉整體近日市場最新價保持正常價位，部分商品小幅上漲 。
【三季度豬肉價格仍將高位震蕩 第30周豬肉價格大幅回升】今年第一季度的生豬近日市場最新價下跌期，到目前來看仍然沒有特別明顯的結束征兆 。全國市場生豬出欄近日市場最新價仍然處于膠著狀態(tài)，多重因素影響使豬價想升卻升不上去，跌又跌不下來 。而由于近期南北方共同持續(xù)高溫天氣，豬肉需求已經(jīng)進入了全年中最低的時期 。因此7月份深圳市場的鮮豬肉近日市場最新價可能將保持穩(wěn)定，甚至可能會略微下跌 。
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