1、皮蛋可以和雞蛋一起吃 。
2、皮雞蛋不能與以下幾種食物一起吃：一是皮蛋不能與醋一起吃，輕者會造成消化不良，嚴重者會中毒；二是皮蛋不能與黃鱔一起食用，會引起腹瀉，嚴重時會引起食物中毒；三是皮蛋不能與紅糖一起吃，輕的話會引起胃病，嚴重時會引起食物中毒；第四種是皮蛋不能與甲魚一起食用，否則會引起食物中毒，引起嘔吐等疾病 。
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