1、從規(guī)模上分：單店和連鎖餐飲，這其中還有直營店、加盟店的區(qū)分 。
2、從業(yè)態(tài)上分：餃子、火鍋、包子、茶飲、燒烤、自助餐、快餐、簡餐、西餐、中餐、地方小吃、文旅小鎮(zhèn)、美食廣場、食堂、酒店餐飲、餐飲新零售、純外賣餐飲、早餐等 。
【餐飲服務(wù)中的餐館包括哪些地方 餐飲服務(wù)中的餐館包括哪些】
3、從菜系上分：徽菜、湘菜、川菜、魯菜、粵菜等八大菜系，以及國外的日本菜、越南菜、韓餐等 。
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