最近超市上了好多芒果 ， 我覺得芒果特別甜 ， 十分好吃 ， 但是我不知道怎么挑選芒果 ， 請問怎樣挑芒果又甜又好吃？怎樣挑芒果又甜又好吃具體有以下5個方面：
1.看表皮：如果芒果表皮出現了黑斑的 ， 不能挑選 ， 要要挑選摸起來表皮光滑的 ， 色澤金黃的 ， 無黑斑的芒果 。
2.摸硬度：如果摸起來軟趴趴的芒果 ， 可能已經非常成熟的 ， 甚至可能放好的時間過久了 。如果摸起來太硬的芒果 ， 則是沒有成熟 ， 口感也不太好 。所以要挑選軟硬適中 ， 有彈性的 ， 既經放又可以隨時食用 。
3.看果蒂：最好挑選有小尾巴的 ， 因為有這樣凸出來的果蒂 ， 這種果肉會比較鮮甜 。有些芒果果蒂凹進去的 ， 吃起來口感就沒有那么好 。
4.看形狀：果型偏長的芒果的果核會比較小 ， 果肉也比較多 。而果形短粗的芒果 ， 它的果核會比較大 ， 所以在挑選時 ， 盡量挑選形狀偏長一些的芒果 。
5.聞氣味：芒果香味也是特別的濃郁 ， 而好的芒果通常聞起來都會有一股濃郁的芒果香氣 ， 讓人聞著特別舒服 。有些不好的芒果 ， 通常聞起來不香甜 ， 吃起來口感也不好 。
芒果有黑斑是什么原因1.可能芒果在運輸的過程中受到擠壓 ， 或者是在儲存的時候經過了冷凍 ， 導致芒果細胞受到破壞所引起的芒果出現黑色的斑點 。
2.因為芒果中含有大量的糖分 ， 芒果果皮受到破壞之后 ， 糖分就會流出來 ， 經過氧化風干之后就會形成小黑點 。
3.還有可能是芒果有可能被空蟲咬了 ， 也有可能在采摘的過程中受到了磕磕碰碰 ， 都會造成黑斑的情況 。
芒果味道酸是不是壞了具體有以下兩中原因：
1、芒果本身帶有的酸味：可有是芒果品類的問題 ， 也可能是將芒果提前采摘導致的 ， 在芒果只有6、7成熟的時候就采摘 ， 這樣的芒果遠沒有達到成熟要求 ， 營養物質積累不夠 ， 味道很差 。
【怎么挑芒果又甜又好吃 怎樣挑芒果又甜又好吃】 2、芒果變質發酸：如果芒果是因為儲存不善導致變質發酸 ， 就是說明壞了 ， 不建議食用了 。因為食品腐敗變質不僅降低食品的營養價值 ， 使人產生厭惡感 ， 而且還可產生各種有毒有害物質 ， 引起食用者發生急性中毒或產生慢性毒害 。
芒果吃多了皮膚會變黃嗎具體有以下：
1、不會變黃的情況：芒果屬于比較常見的一種熱帶水果 ， 適量地吃芒果有利于補充身體所需要的維生素、胡蘿卜素以及礦物質 ， 對于補充身體的營養通常比較有利 ， 而且少量食用也不會引起皮膚發黃的現象 ， 一般可以放心食用 。
2、會變黃的情況：因為芒果中含有的胡蘿卜素含量也相對比較豐富 ， 如果吃得過多 ， 導致胡蘿卜素不能夠及時代謝排出 ， 也有可能會引起高胡蘿卜素血癥 ， 引起皮膚黃染的表現 ， 但一般在停止食用一段時間后 ， 癥狀可逐漸消失 。
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