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黑豆筒骨可以加什么

黑豆燉筒骨的家常做法?

黑豆筒骨可以加什么

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黑豆燉筒骨是由黑豆、豬筒骨熬燉而成的湯 , 黑豆具有烏黑亮發的功效,筒骨富含鈣元素 , 煲出來的湯很鮮美 。燉熟的黑豆特別糯,吸收了骨頭肉的味道 , 很好吃 。一起來看看黑豆燉筒骨的家常做法 。
工具/材料豬筒骨、黑豆、姜、蒜頭、花生油、鹽、醬油
01準備好所有材料:豬筒骨一根、黑豆半碗、姜適量 。
豬筒骨是賣豬肉的人幫忙砍好的 , 家里的刀不夠鋒利 。
02黑豆清洗干凈,然后用清水提前泡好,大概泡了四個小時,黑豆充滿水分就可以了 , 泡黑豆的水也一起煮湯的哦,不要倒掉浪費了哦 。
03老姜清洗干凈,切片,備用 。
04鍋里放入適量的姜片,燒開一鍋水;
水開后,把豬筒骨放進去燙三分鐘左右 。
05燙過水的豬筒骨撈起來,再清洗一遍,把血水給清洗干凈,這樣煲出來的湯就沒那么渾濁 。
06把清洗好的豬筒骨、黑豆、泡黑豆的水、姜片,一起倒入電飯鍋中,加入適量的水,燉一小時 。
07一小時后美味的湯就燉好了 , 加入適量的鹽調味,即可喝上滿滿的一碗黑豆筒骨湯了 。
08準備三顆蒜頭,剁碎,加入適量的花生油、醬油、鹽 , 攪拌均勻,用來沾筒骨肉吃的 。

黑豆筒骨可以加什么

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大黑豆、排骨、涼水、鹽、香菜碎或香蔥 。
一、準備:大黑豆提前用清水泡發(泡6小時以上),排骨洗凈 。
二、做法:1、將排骨與涼水一起下鍋 , 大火煮開
2、開鍋后依舊大火,方便撇干凈浮沫 。
3、然后排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲 。
4、加入黑豆,武火堡5-6小時,最后加鹽調味即可 。
5、吃時放點香菜碎或香蔥 。
1.先把黑豆泡水一夜.2.煲鍋一次性的放夠水后放入豬大骨.
3.再放入黑豆.4.拍好生姜放入.蓋上蓋子.開小檔,
黑豆120g 筒骨300g苦瓜400g輔料鹽適量姜片2片金華火腿10g
1.黑豆洗凈后泡發備用
2.筒骨也就是大棒骨,洗干凈后,焯一下水,去去血沫,里面的雞爪是上次做雞肉剩下的,如果不喜歡可以不放
3.把黑豆放入清水中,加入筒骨
4.把姜片與金華火腿也放入
5.跟著把苦瓜也放入一起煲,大火煲開10分鐘后,轉小火煲2小時
6.食用前可酌情放鹽
主料:黑豆,龍骨過程:
1、黑豆洗凈,提前浸泡半小時備用 。2、骨頭洗凈備用 。
3、把洗凈的骨頭,放在熱水里焯一下,去掉血腥味,撈出備用 。
4、一起放至燉鍋燉三到四小時,加鹽起鍋 。
豬什骨500~1000克 , 白蘿卜500~1000克,黑豆500克 , 甘草3~5段 。
配料味精、鹽各適量 。
做法1.去皮白蘿卜切成長方塊條,待用 。
2.豬什骨斬塊,同洗凈的黑豆、甘草—同放入大砂鍋 , 加入適量清水,煲至五成熟時再投下蘿卜條,一起煲至熟爛 。
3.用味精、鹽調好味道,除去豬什骨后即可食用 。
主料:排骨500克 黑豆50克 山藥400克
 輔料:鹽適量 枸杞子適量 雞精適量 料酒適量 姜適量
1. 排骨清洗干凈 , 備好待用 。
2. 黑豆備好待用 。
3. 山藥備好清洗干凈,去皮待用 。
4. 把備好的食材統統放入高壓鍋內,再放入適量清水、姜、料酒、雞精、枸杞子 , 上火高壓25分鐘即可出鍋 。
【黑豆筒骨可以加什么】5. 上桌前,放入適量鹽調味 。

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