麻辣米線湯怎么熬制( 四 ) _米線

###其它資料參考###麻辣米線做法
用料：干米線一袋、基圍蝦5個、口蘑4個、胡蘿卜半根、小金桔檸5個、檸檬半個、椰汁1杯、小辣椒適量、蔥適量、冬陰功料包適量
1、首先先準備好上述所有的用料和食材，食材要新鮮。
2、米線用沸水煮15分鐘，撈出后洗凈，瀝干水份備用。
3、然后把蝦洗凈去蝦線；把口蘑、胡蘿卜、檸檬切片；小金桔對半切。
4、湯鍋里放一半的水，倒入冬陰功料和辣椒到鍋里。
5、然后放入口蘑、胡蘿卜、檸檬、金桔、辣椒和椰汁。
6、再次沸騰后倒入米線、蝦和鹽到鍋里，蝦變色后就可以出鍋了。
7、盛出后，可加一些香菜（不喜歡的可不加）即可食用。